Ingrédient : parmesan râpé

Crozets au sarrasin, champignons, crème aux noisettes, crumble au sarrasin L’automne est je crois, ma saison culinaire préférée. Autant j’adore le printemps, mais les petits plats réconfortants de novembre ont …

Pâtes aux Champignons, Noix et Magret de Canard Post de novembre 2014 : Il y a peu de temps, je suis allé à Périgueux pour 3 jours de signature de …

Pâtes Pistaches et Crème de Basilic Bonjour à tous ! Dernièrement, j’ai eu un planning un peu fou: dédicaces pour le livre, tournage de mon émission, 14h de tournage par …

Lasagnes aux Aubergines Voilà un plat qui va faire des heureux! Certes, ce n’est pas très léger, quoiqu’avec de l’huile d’olive… Mais également une bonne couche de fromage qui gratine …