أقدم لكم هذه المرة ، ليست واحدة ، بل وصفتان لفطائر التفاح الجميلة. واحدة مع كريمة اللوز والفانيليا والأخرى مع كريمة الكستناء والجوز. اثنان من الأطباق الشهية البسيطة للغاية التي تتطلب القليل من وقت التحضير. أقدم لكم بالإضافة إلى ذلك ، فيديو إعادة تشغيل صفحتي على فيسبوك على الهواء مباشرة يوم الثلاثاء 6 أكتوبر 2020!

Recette pour deux tartes fines aux pommes de 20cm (18 après cuisson):

500 جرام عجين الفطير
2 تفاح ذهبي
50 جرام زبدة نصف مملحة ذائبة
مسحوق السكر

لتحضير تارت الفانيليا واللوز:

20 جرام من مسحوق اللوز
20 جرام زبدة نصف مملحة ذائبة
15 جرام سكر بني
10 جرام بيض
داخل نصف قرن فانيليا

لتحضير فطيرة الكستناء:

2 ملاعق كبيرة من كريمة الكستناء
40 جرام جوز مقطع

ها هي الوصفة في الفيديو ، ولكن أيضًا في الصور خطوة بخطوة!

[mv_video donotautoplaynoroptimizeplacement=”false” donotoptimizeplacement=”false” jsonld=”true” key=”n2boakw6s1ufon27vb81″ ratio=”16:9″ thumbnail=”https://mediavine-res.cloudinary.com/v1653908084/kqttvn5q7lezrliywgqu.jpg” title=”تارت التفاح الرقيق” volume=”70″]

تعليمات :

قشر التفاح وأزل القلب بمقبض.

قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة إلى حد ما ، ويفضل باستخدام مندولين.

هذه هي النتيجة التي نبحث عنها.

لعمل فطيرة كريمة اللوز: اخلطي جميع المكونات.

يجب أن يكون الكريم متجانسًا.

افردي النصف الأول من عجين الفطير ، حوالي 250 جم ، حتى سمك 2-3 مم.

قطع بسكين دائرة قطرها 20 سم. أنا أستخدم دائرة هنا للحصول على الحجم المناسب ، لكن لا تستخدمها كقاطع ملفات تعريف الارتباط ، ولكن قطعها بشكل جيد بسكين! سيعطيك هذا زغبًا لطيفًا حول العجين المخبوز. افعل نفس الشيء للعجين الثاني.