Deprecated: Calling static trait method MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\DevOwl\RealProductManagerWpClient\UtilsProvider::setupConstants is deprecated, it should only be called on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/real-product-manager-wp-client/src/autoload.php on line 7
Deprecated: Calling static trait method MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\DevOwl\RealUtils\UtilsProvider::setupConstants is deprecated, it should only be called on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/real-utils/src/autoload.php on line 7
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_FILE is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 174
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CLASS_ACTIVATOR is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 46
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CLASS_ASSETS is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 49
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CLASS_LOCALIZATION is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 60
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_ROOT_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 64
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Service.php on line 149
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_OPT_PREFIX is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Activator.php on line 78
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_VERSION is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 114
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_TEXT_DOMAIN is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 79
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_FILE is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 85
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_PATH is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 143
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_ROOT_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 147
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_ROOT_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 96
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_ROOT_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 96
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\PluginReceiver::$PLUGIN_CONST_ROOT_SLUG is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/Core.php on line 96
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37
Deprecated: Creation of dynamic property WP_Grid_Builder_Elementor\Includes\Render::$providers is deprecated in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/wp-grid-builder-elementor/includes/class-render.php on line 55
Deprecated: Creation of dynamic property WP_Grid_Builder_Elementor\Includes\Filter::$providers is deprecated in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/wp-grid-builder-elementor/includes/class-filter.php on line 35
Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37 فطيرة اليقطين ، فطيرة اليقطين – La cuisine de Bernard
هذه بالنسبة لي واحدة من أكثر فطائر الخريف تمثيلا! من أصل أمريكا الشمالية ، وهي مصنوعة تقليديا لعيد الشكر وعيد الميلاد. روائحها الحارة ستعطر المنزل كله أثناء طهيه. هذه الحلوى ، التي تقدم مع لمسة من الكريمة المخفوقة ، لا تقاوم تمامًا. لقد تذوقت فطيرة اليقطين لأول مرة منذ وقت طويل ، في عائلة أمريكية ووجدت الاتساق مذهلًا جدًا (أيضًا؟). بالعودة إليها اليوم وجعلها بنفسي من اليقطين الطازج ، أصبحت من المعجبين تمامًا!
وصفة فطيرة اليقطين من 18 إلى 20 سم:
عجينة حلوة:
210 جرام طحين
35 جرام سكر بودرة
25 جرام لوز مطحون
125 جرام زبدة غير مملحة
50 جرام بيضة
كريم اليقطين:
450 جرام لحم اليقطين المطبوخ
1 علبة حليب مكثف محلى (397 جم)
2 بيضة 60 جرام لكل منهما
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
1/2 ملعقة صغيرة من خليط خبز الزنجبيل
1 رشة ملح
ابدأ بتحضير العجينة الحلوة. تحتاج فقط إلى نصف كمية العجين ، لكن من الأسهل عمل العجين كله. يمكنك تجميد النصف الآخر! ضعي جميع المكونات ما عدا البيض في وعاء أو في وعاء محضر الطعام.
خفق مع ورقة الروبوت (إنها K) حتى يتم دمج الزبدة.
كل شيء يشبه الرمل. أضف البيضة المخفوقة في هذه المرحلة.
ابدأ مرة أخرى فقط لدمج البيض المخفوق ولكن ليس أكثر! توضع العجينة في غشاء مطاطي وتوضع في الثلاجة.
هذا هو اليقطين المستخدم لهذه الوصفة. لقد وجدت واحدة صغيرة. يمكنك أخذ كمية أكبر واستخدام الكمية الموضحة في الوصفة فقط ، لوضع الباقي في الحساء على سبيل المثال. ملاحظات من برنارد:
القليل من التوضيح على اليقطين. إذا لم تتمكن من العثور على اليقطين الكلاسيكي ، يمكنك أن تأخذ اليقطين. لحمها الدقيق مثالي لكن الفطيرة ستكون أكثر حلاوة. لقد جربت أيضًا مع قرع الجوز من بروفانس. لحمها أكثر عصيرًا وسيتعين عليك إضافة بيضة في الوصفة ، لكنها تعمل أيضًا! لذلك لا داعي للذعر إذا لم تتمكن من العثور على قرع صغير.
اقطعها إلى نصفين.
استخرج البذور بملعقة.
ونضع القطعتين ، مقلوبة.
توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
اخبز لمدة 45 دقيقة. اليقطين كلها طرية ومطبوخة جيدا!
اتركه ليبرد ، هذه المرة مواجهًا للأعلى.
أخرج اللحم بملعقة.
احتفظ بـ 450 جم (افعل ما تريد بالباقي).
أخرجي العجين من الثلاجة. طحينها قليلاً وضعيها على قطعة من ورق الخبز (أسهل!). ابدأ في طرحها.
ضع قطعة من ورق الخبز في قاع الصينية. أخذت قالبًا بقاعدة قابلة للإزالة لسهولة. خذ قالبًا من 18 أو 20 سم. سوف يغير فقط سمك الكريم.
ضع العجينة على القالب.
احشوها جيداً (اجعلها داكنة) بالعجين.
تُرفع العجينة الزائدة بلفافة أو سكين.
مرحبًا ، إنه جاهز! تبرد أثناء تحضير الباقي.
صب علبة الحليب المكثف المحلى فوق لب اليقطين المبرد.
اهرس كل شيء في الخلاط الغاطس. يمكنك أيضًا خلط لب اليقطين بمفرده (مطبوخ) في الخلاط الكلاسيكي ووضع 450 جم في الوعاء مع الحليب المكثف المحلى.
ها هي البهارات.
يُسكب الملح والبهارات ويضاف البيض.
تخلط جيدا بالمضرب.
صب الخليط في القالب. يمكنك أيضًا خبز العجين في القالب مسبقًا. لك أن ترى!
اخبزيها على حرارة 185 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.
اتركها تبرد ثم قدمها مع القليل من الكريمة المخفوقة (هذا ليس إلزامياً)! عن طريق التبريد تمامًا ، ستصنع الفطيرة نوعًا من الشراب الخفيف على السطح مما يجعلها شديدة اللمعان.
