Omelette pimentée aux crevettes

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Temps de préparation 3

Temps de cuisson 10

Temps total 15

Portions 2 personnes

Calories 175 kcal

Cassez les œufs dans un bol et versez les deux cuillerées à café de sauce.
Ajoutez également les ciboules finement hachées et le sésame.
Prenez une poêle anti-adhérente de 20 cm diamètre et versez une cuillerée à soupe d'huile. Faites chauffer sur modéré et placez les crevettes crues.
Laissez-les se saisir puis retournez-les La cuisson va durer 1 à 2 minutes maximum. Versez l'omelette.
Posez un couvercle et baissez le feu. Je ne fais cuire qu'un côté de l'omelette. Avec le couvercle, la chaleur cuira sans problème le dessus.
Si vous la retournez, vous risquez de la briser. Laissez cuire 7-8 minutes.
Versez dans un plat, ajoutez au besoin un peu d'oignon frit et dégustez avec de la sauce de soja.