Carrés granola
Ingredients
- 150 g flocons d'avoine
- 65 g sucre
- 20 g maïzena
- 25 g graines de courge
- 25 g graines de tournesol
- 40 g raisins secs
- 25 g canneberges séchées
- 35 g eau
- 85 g beurre demi-sel
- 30 g miel
Instructions
- Mettez les flocons d’avoine, le sucre et la maïzena dans un récipient.
- Ajoutez les fruits secs et les graines.
- Dans une casserole, versez l’eau, le beurre et le miel. Faites chauffer juste suffisamment pour le beurre fondu.
- Versez le contenu du récipient dans la casserole et faites chauffer 1 minute sur feu doux tout en mélangeant.
- Versez dans un cadre ou un moule garni de papier sulfurisé, de 18cm de côté, puis étalez uniformément.
- Faites cuire 20-25 minutes à 170°C. Adaptez la cuisson à votre four.
- Laissez refroidir avant de couper en morceaux et conservez dans une boite hermétique.