طماطم مجففة وحمص بالريحان
المقادير
- 265 ز الحمص المعلب
- 50 ز طحينة
- 100 ز ماء
- 20 ز زيت الزيتون
- 70 ز طماطم مجففة متبلة بزيت الزيتون
- ملح فلفل
- بضعة أغصان من الريحان
- 1 فص ثوم مقشر
لإتمام :
الخطوات
- اغسلي الحمص ثم صفيه. اسكبهم بالكامل في خلاط صغير مع جميع المكونات. بالنسبة للريحان، فقط أضف الأوراق.
- ضع الملح والفلفل حسب ذوقك.
- مزيج للحصول على اتساق لطيف. أنا أحب عندما لا تكون سلسة للغاية!
- لمرافقته، أصبحت مدمنًا تمامًا منذ أن تعرفت على الكرنب.
- فقط قشرها وقطعها إلى قطع.
- أخيرًا، ولكن اختياريًا تمامًا، أقوم بإضافة الصنوبر المحمص إلى المقلاة.
- يرش الحمص بالطماطم المجففة ويرش بزيت الزيتون. يقدم مع الخبز و/أو الكرنب الطازج المقرمش.