Recette parfaite ! J’ai seulement apporté quelques petites modifications : j’ai légèrement réduit la quantité de sucre à 80 g, utilisé 80 g d’huile d’arachide et 15 g d’huile d’olive vierge extra, ainsi que 65 g de vin blanc sec et 15 g de Pedro Ximénez, dans l’espoir d’obtenir un arôme similaire à celui du muscat ou du rosé. J’en ai obtenu 43, pesant chacune 12 g. Un grand merci! ]]>
Merci Bernard, magnifique votre recette !!! j’ai mis du sucre vanillé a la vanille de Madagascar un régal 😉 ]]>
Pourriez-vous me dire pourquoi mes zezettes s’étalent un peu et perdent leur forme à la cuisson ?
Par contre la texture et le gout sont impeccables !
Merci de bien vouloir me répondre. ]]>
Merci pour votre recette, je l’ai suivie à la lettre et c’est un pure délice ]]>
Je confirme !
]]>De retour à la maison j’ai testé votre recette en remplaçant le vin blanc par du vin rosé (indiqué dans les ingrédients de la boite achetée) et j’ai obtenu la copie conforme (peut-être un tout petit peu de sucre en trop et encore)
Mais vraiment un grand merci pour votre recette et je ne comprends les commentaires qui indiquent que ça ne ressemble pas aux véritables zezettes ! ]]>
Eh bien moi j’ai essayé au retour des vacances, car nous avions acheté une boite de zezettes qui n’a pas fait long feu ! et du coup j’ai obtenu quasiment la même chose que celles achetées, par contre j’ai mis du vin rosé comme indiqué dans la composition sur la boite La belle Époque achetées. J’ai peut-être un tout petit peu trop de sucres, mais franchement si vous suivez bien la recette, un novice ne verra pas de différences. certainement une erreur de votre part dans la réalisation !
]]>Excellente recette ça fait trois fois que j’en fait merci ]]>