Esta \u00e9 a receita de “Touron de Alicante” ou “Turron de Alicante”. \u00c9 um nougat espanhol quebradi\u00e7o e estaladi\u00e7o. Tenho estado a preparar esta receita em segredo h\u00e1 v\u00e1rios meses! Procurei por toda a parte uma receita real de Alicante turr\u00f3n, na Internet, em livros de cozinha espanh\u00f3is, em livros de confeiteiros profissionais, mas sem sucesso. As receitas mal se aproximavam do resultado real! Tive de entrar \u00e0s cegas e consertar a receita vezes sem conta para obter o resultado que finalmente correspondeu \u00e0s minhas expectativas! Falhei v\u00e1rias vezes, experimentei diferentes t\u00e9cnicas, deitei fora quilos de mel, a\u00e7\u00facar e am\u00eandoas, zanguei-me, e acima de tudo jurei a mim mesmo que seria bem sucedido! \u00c9 portanto com grande orgulho que finalmente vos apresento. Gostaria de salientar que esta receita ir\u00e1 provavelmente apelar \u00e0queles que gostam de um desafio culin\u00e1rio e que requer um pouco de paci\u00eancia para o conseguir. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":119010,"template":"","format":"standard","wprm_course":[758],"wprm_cuisine":[3025],"wprm_keyword":[2838],"wprm_ingredient":[2874,2966,3020,3021,3022,3024,920,3023],"wprm_ingredient_unit":[449,170,448],"wprm_glossary_term":[],"wprm_equipment":[],"wprm_nutrition_ingredient":[],"class_list":["post-200626","wprm_recipe","type-wprm_recipe","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","wprm_course-dessert-pt-br","wprm_cuisine-espanhol","wprm_ingredient-agua-pt-br","wprm_ingredient-amendoas-descascadas-em-bruto","wprm_ingredient-clara-de-ovo-liquefeita","wprm_ingredient-creme-de-tartaro","wprm_ingredient-de-mel","wprm_ingredient-de-pao-sem-levedura","wprm_ingredient-de-sucre-pt-br","wprm_ingredient-xarope-de-glucose"],"acf":[],"recipe":{"id":200626,"slug":"turron-de-alicante","post_status":"publish","date":"2010-09-12 21:37:00","date_formatted":"Sep 12","post_password":"","post_author":"1","language":"pt-br","type":"food","image_id":119010,"image_url":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/recettes\/touron-dalicante\/turron-de-alicante.jpg","pin_image_id":0,"pin_image_url":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/recettes\/touron-dalicante\/turron-de-alicante.jpg","pin_image_repin_id":"","name":"Turr\u00f3n de Alicante","summary":"
Esta \u00e9 a receita de \"Touron de Alicante\" ou \"Turron de Alicante\". \u00c9 um nougat espanhol quebradi\u00e7o e estaladi\u00e7o. Tenho estado a preparar esta receita em segredo h\u00e1 v\u00e1rios meses! Procurei por toda a parte uma receita real de Alicante turr\u00f3n, na Internet, em livros de cozinha espanh\u00f3is, em livros de confeiteiros profissionais, mas sem sucesso. As receitas mal se aproximavam do resultado real! Tive de entrar \u00e0s cegas e consertar a receita vezes sem conta para obter o resultado que finalmente correspondeu \u00e0s minhas expectativas! Falhei v\u00e1rias vezes, experimentei diferentes t\u00e9cnicas, deitei fora quilos de mel, a\u00e7\u00facar e am\u00eandoas, zanguei-me, e acima de tudo jurei a mim mesmo que seria bem sucedido! \u00c9 portanto com grande orgulho que finalmente vos apresento. Gostaria de salientar que esta receita ir\u00e1 provavelmente apelar \u00e0queles que gostam de um desafio culin\u00e1rio e que requer um pouco de paci\u00eancia para o conseguir. <\/p>","author_display":"default","author_name":"","author_link":"","author_bio":"","cost":"","servings":0,"servings_unit":"","servings_advanced_enabled":false,"servings_advanced":{"shape":"round","unit":"inch","diameter":0,"width":0,"length":0,"height":0},"prep_time":0,"prep_time_zero":false,"cook_time":0,"cook_time_zero":false,"total_time":0,"custom_time":0,"custom_time_zero":false,"custom_time_label":"","tags":{"course":[{"term_id":758,"name":"Dessert","slug":"dessert-pt-br","term_group":0,"term_taxonomy_id":758,"taxonomy":"wprm_course","description":"","parent":0,"count":86,"filter":"raw","term_order":"24"}],"cuisine":[{"term_id":3025,"name":"Espanhol","slug":"espanhol","term_group":0,"term_taxonomy_id":3025,"taxonomy":"wprm_cuisine","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw","term_order":"15"}],"keyword":[{"term_id":2838,"name":"Nougat","slug":"nougat-pt-br","term_group":0,"term_taxonomy_id":2838,"taxonomy":"wprm_keyword","description":"","parent":0,"count":2,"filter":"raw","term_order":"21"}]},"equipment":[],"ingredients":[],"instructions":[],"ingredients_flat":[],"instructions_flat":[],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/recettes\/touron-dalicante\/turron-de-alicante-150x150.jpg","notes":"","nutrition":[],"custom_fields":[],"ingredient_links_type":"global","unit_system":"default","rating":{"count":"0","average":"0","comment_ratings":false,"user_ratings":false},"parent_post_id":0},"wprm_parent_post_id":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_recipe\/200626","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/wprm_recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_recipe\/200626\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119010"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=200626"}],"wp:term":[{"taxonomy":"wprm_course","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_course?post=200626"},{"taxonomy":"wprm_cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_cuisine?post=200626"},{"taxonomy":"wprm_keyword","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_keyword?post=200626"},{"taxonomy":"wprm_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_ingredient?post=200626"},{"taxonomy":"wprm_ingredient_unit","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_ingredient_unit?post=200626"},{"taxonomy":"wprm_glossary_term","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_glossary_term?post=200626"},{"taxonomy":"wprm_equipment","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_equipment?post=200626"},{"taxonomy":"wprm_nutrition_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_nutrition_ingredient?post=200626"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}