Blanquette de veau est\u00e1 h\u00e1 muito tempo na minha lista de receitas a publicar no blogue. Tinha-me esquecido como era delicioso: um molho super-suave e sabores requintados. Para se ter uma carne tenra, deve ser deixada a cozinhar durante algum tempo. Esta receita \u00e9 bastante longa, mas a prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 muito simples e r\u00e1pida. Pode fazer blanquette com qualquer outra carne: frango, carne de porco, carne de vaca, etc. Neste caso, ter\u00e1 de ajustar o tempo de cozedura at\u00e9 que a carne derreta. Este \u00e9 o segredo de uma blanqueta de sucesso: a carne \u00e9 quase comida com uma colher, com pequenas cebolas, cenouras, cogumelos, tudo num molho cremoso…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":200311,"template":"","format":"standard","wprm_course":[752],"wprm_cuisine":[766],"wprm_keyword":[2921,2922],"wprm_ingredient":[2815,2915,2917,2905,2906,2903,7015],"wprm_ingredient_unit":[434,318,420,435,170],"wprm_glossary_term":[],"wprm_equipment":[],"wprm_nutrition_ingredient":[],"class_list":["post-200616","wprm_recipe","type-wprm_recipe","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","wprm_course-plat-principal-pt-br","wprm_cuisine-francaise-pt-br","wprm_ingredient-cebola","wprm_ingredient-cenouras","wprm_ingredient-cogumelos-button","wprm_ingredient-cravo-da-india","wprm_ingredient-folha-de-louro","wprm_ingredient-gema-de-ovo-pt-br","wprm_ingredient-nutmeg"],"acf":[],"recipe":{"id":200616,"slug":"blanquette-de-veau","post_status":"publish","date":"2014-10-20 16:13:00","date_formatted":"Oct 20","post_password":"","post_author":"1","language":"pt-br","type":"food","image_id":200311,"image_url":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/blanquette-de-veau.png","pin_image_id":0,"pin_image_url":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/blanquette-de-veau.png","pin_image_repin_id":"","name":"Blanquette de Veau","summary":"
Blanquette de veau est\u00e1 h\u00e1 muito tempo na minha lista de receitas a publicar no blogue. Tinha-me esquecido como era delicioso: um molho super-suave e sabores requintados. Para se ter uma carne tenra, deve ser deixada a cozinhar durante algum tempo. Esta receita \u00e9 bastante longa, mas a prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 muito simples e r\u00e1pida. Pode fazer blanquette com qualquer outra carne: frango, carne de porco, carne de vaca, etc. Neste caso, ter\u00e1 de ajustar o tempo de cozedura at\u00e9 que a carne derreta. Este \u00e9 o segredo de uma blanqueta de sucesso: a carne \u00e9 quase comida com uma colher, com pequenas cebolas, cenouras, cogumelos, tudo num molho cremoso...<\/p>","author_display":"default","author_name":"","author_link":"","author_bio":"","cost":"","servings":0,"servings_unit":"","servings_advanced_enabled":"","servings_advanced":{"shape":"round","unit":"inch","diameter":0,"width":0,"length":0,"height":0},"prep_time":0,"prep_time_zero":false,"cook_time":0,"cook_time_zero":false,"total_time":0,"custom_time":0,"custom_time_zero":false,"custom_time_label":"","tags":{"course":[{"term_id":752,"name":"Plat principal","slug":"plat-principal-pt-br","term_group":0,"term_taxonomy_id":752,"taxonomy":"wprm_course","description":"","parent":0,"count":69,"filter":"raw","term_order":"18"}],"cuisine":[{"term_id":766,"name":"Fran\u00e7aise","slug":"francaise-pt-br","term_group":0,"term_taxonomy_id":766,"taxonomy":"wprm_cuisine","description":"","parent":0,"count":49,"filter":"raw","term_order":"26"}],"keyword":[{"term_id":2921,"name":"carne de vaca","slug":"carne-de-vaca","term_group":0,"term_taxonomy_id":2921,"taxonomy":"wprm_keyword","description":"","parent":0,"count":4,"filter":"raw","term_order":"27"},{"term_id":2922,"name":"prato em molho","slug":"prato-em-molho","term_group":0,"term_taxonomy_id":2922,"taxonomy":"wprm_keyword","description":"","parent":0,"count":1,"filter":"raw","term_order":"28"}]},"equipment":[],"ingredients":[],"instructions":[],"ingredients_flat":[],"instructions_flat":[],"video_id":0,"video_embed":"","video_thumb_url":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/blanquette-de-veau-150x150.png","notes":"","nutrition":[],"custom_fields":[],"ingredient_links_type":"global","unit_system":"default","rating":{"count":"0","average":"0","comment_ratings":false,"user_ratings":false},"parent_post_id":0},"wprm_parent_post_id":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_recipe\/200616","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/wprm_recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_recipe\/200616\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/200311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=200616"}],"wp:term":[{"taxonomy":"wprm_course","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_course?post=200616"},{"taxonomy":"wprm_cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_cuisine?post=200616"},{"taxonomy":"wprm_keyword","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_keyword?post=200616"},{"taxonomy":"wprm_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_ingredient?post=200616"},{"taxonomy":"wprm_ingredient_unit","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_ingredient_unit?post=200616"},{"taxonomy":"wprm_glossary_term","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_glossary_term?post=200616"},{"taxonomy":"wprm_equipment","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_equipment?post=200616"},{"taxonomy":"wprm_nutrition_ingredient","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/wprm_nutrition_ingredient?post=200616"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}