\u00c0 medida que o Outono come\u00e7a a fazer-se sentir, proponho uma receita que incorpora muitos ingredientes deliciosos que evocam esta bela esta\u00e7\u00e3o. Ma\u00e7\u00e3s, p\u00earas, chocolate de leite, pralina e avel\u00e3s, tudo numa crocante massa de avel\u00e3. Tenho a certeza de que este desmoronamento o far\u00e1 sentir-se melhor! Adoro voltar para casa quando est\u00e1 fresco e aquecer com um belo peda\u00e7o de sobremesa do forno!<\/p> \n \n

Receita para uma ru\u00edna de 30X23cm:<\/p> \n \n

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• 4 ma\u00e7\u00e3s<\/li> \n
• 4 p\u00earas<\/li> \n
• 30g de manteiga semi-salgada<\/li> \n
• 100g de pralina com 70% de frutos secos<\/li> \n
• 85g de chocolate de leite<\/li> \n
• 70g de avel\u00e3s assadas<\/li> \n<\/ul> \n \n

  Para a massa :<\/p> \n \n

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  • 190g de a\u00e7\u00facar castanho<\/li> \n
  • 210g de farinha<\/li> \n
  • 120g de manteiga semi-salgada<\/li> \n
  • 90g de avel\u00e3 assada em p\u00f3<\/li> \n<\/ul> \n \n

    Comece por descascar e cortar as ma\u00e7\u00e3s e peras em peda\u00e7os.<\/p> \n

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    Colocar numa frigideira grande com 30g de manteiga.<\/p> \n

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    Cozinhar durante 20 minutos em lume brando, mexendo ocasionalmente. Colocar uma tampa nos primeiros 15 minutos. Retir\u00e1-lo no fim para que o sumo evapore.<\/p> \n

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    Verter para dentro do prato. Tenho aqui um prato de cerca de 30 x 23cm.<\/p> \n

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    Acrescentar a pralina.<\/p> \n

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    Cortar o chocolate de leite em peda\u00e7os.<\/p> \n

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    Colocar a pralina e terminar com as avel\u00e3s assadas trituradas.<\/p> \n

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    Fazer a massa, colocando todos os ingredientes num recipiente.<\/p> \n

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    Misturar \u00e0 m\u00e3o (ou num processador de alimentos) para que a massa se possa amassar.<\/p> \n

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    Pressione a massa para as suas m\u00e3os e depois parta-a no recipiente.<\/p> \n

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    Cozer durante 35-40 minutos a 170\u00b0C num forno ventilador at\u00e9 que o desmoronamento seja castanho dourado.<\/p> \n

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    Servir quente ou \u00e0 temperatura ambiente.<\/p> \n \n

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    Crumble pomme poire noisette chocolat au lait et pralin\u00e9<\/h2>\n

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