{"id":286571,"date":"2012-12-02T18:50:00","date_gmt":"2012-12-02T17:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/biscoitos-de-chocolate-completamente-chocolate"},"modified":"2012-12-02T18:50:00","modified_gmt":"2012-12-02T17:50:00","slug":"biscoitos-de-chocolate-completamente-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/biscoitos-de-chocolate-completamente-chocolate\/","title":{"rendered":"Biscoitos de Chocolate Completamente Chocolate!"},"content":{"rendered":"
\n
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nJ\u00e1 sugeri v\u00e1rias receitas de biscoitos no meu blogue. Cl\u00e1ssicos da aveia AQUI<\/a>, cl\u00e1ssicos da manteiga de amendoim THERE<\/a>, clones de Laura Todd THERE<\/a> e ultra bolachas de mastigar AQUI<\/a>. Mas o que faltava eram as bolachas de chocolate! Eis a minha receita com leite e peda\u00e7os de chocolate negro e chocolate em p\u00f3 derretido na massa! Aviso-vos desde j\u00e1 que \u00e9 perigoso cozinh\u00e1-los porque, inevitavelmente, querer\u00e3o mord\u00ea-los quando sa\u00edrem do forno! N\u00e3o vou parar por a\u00ed com as minhas receitas de bolachas, pois descobri algumas novas e tenciono mud\u00e1-las para o meu m\u00e9todo de clonagem! <\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nPara esta receita, \u00e9 livre de usar manteiga ou Crisco, como \u00e9 frequentemente o caso nos EUA. Porque \u00e9 que o pus na minha receita? Simplesmente porque me deixaram uma caixa deles em casa! Sabem h\u00e1 quanto tempo eu adoro manteiga! Mas \u00e0s vezes gosto de experimentar e foi com a clonagem de bolachas Laura Todd que redescobri realmente o uso do Crisco para as bolachas. Mas mais uma vez, n\u00e3o h\u00e1 obriga\u00e7\u00e3o e pode acrescentar manteiga e ser\u00e1 ainda melhor, porque n\u00e3o estou aqui a clonar nenhuma receita em particular. <\/b><\/div>\n

\nReceita para 36 velas euuuhhh… Biscoitos:<\/p>\n

-480g de farinha<\/span><\/b>
\n-60g de cacau em p\u00f3<\/span><\/b>
\n-1 colher de ch\u00e1 de sal<\/span><\/b>
\n-1 colher de ch\u00e1 de baunilha l\u00edquida<\/span><\/b>
\n-1 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/span><\/b>
\n-230g de a\u00e7\u00facar pil\u00e3o<\/span><\/b>
\n-200g de vergeoise loira<\/span><\/b>
\n-270g de manteiga ou crisco (pode encontr\u00e1-la AQUI<\/a> na internet!)<\/span><\/b>
\n-2 ovos<\/span><\/b>
\n-120g de chocolate preto derretido<\/span><\/b>
\n-200g de peda\u00e7os de chocolate negro<\/span><\/b>
\n-170g de peda\u00e7os de chocolate de leite<\/span><\/b><\/p>\n

\nPr\u00e9-aquecer o forno a 180\u00b0C.<\/i>
\nColocar os dois a\u00e7\u00facares, baunilha l\u00edquida e manteiga ou crocante numa tigela.<\/i>
\n
<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nMisturar com a folha (o ‘k’ do Kitchenaid ou Kenwood) ou com uma colher de madeira. N\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil porque o crisco \u00e9 bastante macio! <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nAcrescentar o ovo. <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nDepois o chocolate derretido (mas n\u00e3o quente!).<\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nMisturar bem para obter um creme homog\u00e9neo. <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nNuma tigela separada, combinar a farinha, sal, bicarbonato de s\u00f3dio e cacau em p\u00f3. <\/i><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nAcrescentar a mistura em p\u00f3 ao creme e misturar bem.<\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nPara o chocolate, levei leite Nestl\u00e9 e barras escuras desta vez. <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nCortar cada pe\u00e7a ao meio com uma faca. <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nAdicionar estes bocados \u00e0 massa. <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nMisturar bem. <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nUtilizar uma colher de gelado para retirar a quantidade correcta de massa. <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nRaspe bem a parte de baixo para que tenha sempre a mesma quantidade. <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nColocar as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal, espa\u00e7ando-as suficientemente . <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nA massa \u00e9 linda, n\u00e3o \u00e9? <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n


<\/i>
\nAplanar ligeiramente com a palma da m\u00e3o e cozer a 180\u00b0C durante 10 minutos.<\/i>
\n
<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nDeixar as bolachas sentar-se durante 15 minutos antes de as descascar do papel. <\/i><\/div>\n


<\/i>
\n<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nCheira bem! Deixe arrefecer numa grade de arame antes de servir quente! <\/i><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n
<\/i><\/div>\n
\nSe n\u00e3o forem consumidos dentro de um dia (!!!), devem ser armazenados numa caixa herm\u00e9tica.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

\n<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

\n\n\t\t\n
\n 0<\/span>\n Shares<\/span>\n <\/div>\n\n\t\t\n
    \n\t\t\t <\/ul>\n <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    J\u00e1 sugeri v\u00e1rias receitas de biscoitos no meu blogue. Cl\u00e1ssicos da aveia AQUI, cl\u00e1ssicos da manteiga de amendoim THERE, clones de Laura Todd THERE e ultra bolachas de mastigar AQUI. Mas o…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":179913,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_mi_skip_tracking":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[717],"tags":[7400,7399,718],"cout":[384],"difficulte":[380],"regime":[],"saison":[589],"theme":[],"class_list":["post-286571","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-doce-pt-br","tag-as-americas","tag-as-americas-doces","tag-sucre-pt-br","cout-bon-marche","difficulte-facile","saison-hiver"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286571"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=286571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286571\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/179913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=286571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=286571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=286571"},{"taxonomy":"cout","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/cout?post=286571"},{"taxonomy":"difficulte","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/difficulte?post=286571"},{"taxonomy":"regime","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/regime?post=286571"},{"taxonomy":"saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/saison?post=286571"},{"taxonomy":"theme","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/theme?post=286571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}