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Estou sempre \u00e0 procura de formas de experimentar na minha cozinha e tenho um n\u00famero incr\u00edvel de receitas que n\u00e3o publico no meu blogue de culin\u00e1ria. E uma das minhas preocupa\u00e7\u00f5es \u00e9 o bolo. Nunca encontro a consist\u00eancia certa: ou \u00e9 demasiado amanteigado, demasiado arejado, demasiado pesado, demasiado esfarrapado… Por isso, por uma vez encontrei uma receita de bolo que finalmente funciona para mim, estou a partilh\u00e1-la de imediato! As sementes de papoila podem ser omitidas e o lim\u00e3o substitu\u00eddo por laranja, por exemplo. Tamb\u00e9m se pode imaginar um glace de lim\u00e3o por cima para revestir este delicioso bolo. Eu prefiro sem, mas isso depende de si! Em todo o caso, estou satisfeito com esta receita e estou a guard\u00e1-la com muito cuidado. <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Receita de bolo de lim\u00e3o:<\/h2>\n
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-4 ovos
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\n-300g de a\u00e7\u00facar<\/strong><\/p>\n

\n-a raspa de 4 lim\u00f5es n\u00e3o tratados
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\n-130g de creme espesso Isigny (40%)
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\n-70g de manteiga derretida<\/strong>
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\n-230g de farinha<\/strong>
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\n-2g de sal
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\n-5g de fermento em p\u00f3
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\n-20g de sementes de papoila (isto \u00e9 opcional!)
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\nColocar os ovos numa tigela (na fotografia fiz metade da receita, da\u00ed os dois ovos), o creme Isigny grosso, a casca ralada dos lim\u00f5es e o a\u00e7\u00facar.
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\nMisturar bem e adicionar a manteiga derretida.
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\nMisturar a farinha, sal e fermento em p\u00f3 separadamente.
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\nAcrescentar esta mistura seca \u00e0 mistura l\u00edquida.
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\nMisturar bem e adicionar as sementes de papoila.
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\nA massa est\u00e1 pronta!
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\nVerter a massa para uma forma de bolo forrada com papel vegetal.
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\nCozer a 190\u00b0C durante 40 minutos. Se n\u00e3o, basta espetar uma faca no bolo, se este sair seco, est\u00e1 feito!
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\nApare\u00e7a e retire o papel. Depois deixar para arrefecer num suporte de arame antes de servir quente ou frio.
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\nEste bolo pode ser armazenado em pel\u00edcula aderente durante v\u00e1rios dias.
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Cake Citron-Pavot<\/h2>\n
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