{"id":286401,"date":"2011-12-15T05:43:00","date_gmt":"2011-12-15T04:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pao-curto-de-acucar-de-cana"},"modified":"2022-09-02T01:03:52","modified_gmt":"2022-09-01T23:03:52","slug":"pao-curto-de-acucar-de-cana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/pao-curto-de-acucar-de-cana\/","title":{"rendered":"P\u00e3o curto de a\u00e7\u00facar de cana"},"content":{"rendered":"
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\nOutra receita de biscoitos curtos? Sim, porque nunca ficarei sem ele. Adoro testar e quando encontro uma combina\u00e7\u00e3o que funciona, mal posso esperar para a colocar online. Especialmente com a chegada do Natal, est\u00e1 na altura de fazer os mi\u00fados fazerem p\u00e3es curtos. Porque adoram sujar as suas m\u00e3os e depois recortar formas bonitas. Assim, dou-vos esta receita que cont\u00e9m a\u00e7\u00facar de cana escuro real (uma certa percentagem) e que \u00e9 realmente deliciosa. J\u00e1 tem uma escolha de p\u00e3o curto no meu blog: crocante, crocante, estaladi\u00e7o, mais saboroso… <\/div>\n

\n<\/a>Receita de P\u00e3o Curto<\/p>\n

-200g de manteiga<\/span><\/b>
\n-200g de a\u00e7\u00facar branco fundido<\/span><\/b>
\n-40g de a\u00e7\u00facar de cana<\/span><\/b>
\n-360g de farinha<\/span><\/b>
\n-30g de leite em p\u00f3<\/span><\/b>
\n1\/8 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3 (como sempre, uso colheres americanas )<\/span><\/b>
\n-80g de ovo (basta bater e pesar)<\/span><\/b>
\n-2 colheres de ch\u00e1 de \u00e1gua.<\/span><\/b><\/p>\n

Colocar o a\u00e7\u00facar branco, a\u00e7\u00facar de cana (de lojas de produtos org\u00e2nicos), leite em p\u00f3, farinha e levedura na tigela de um processador de alimentos.<\/i>
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\nMisturar bem e adicionar a manteiga fria cortada em peda\u00e7os. <\/i><\/div>\n

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\nMisturar com o “K” da kitchenaid ou kenwood. <\/i><\/div>\n

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\nA mistura deve ser arenosa. Adicionar o ovo batido e duas colheres de ch\u00e1 de \u00e1gua.<\/i><\/div>\n

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\nParar de misturar assim que a massa se tiver formado. <\/i><\/div>\n

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\nMoldar p\u00e3es curtos: n\u00e3o importa o m\u00e9todo que escolher. A massa pode ser estendida e depois cortada com cortadores de biscoitos. Escovar um pouco de leite desnatado.<\/i><\/div>\n

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\nDepois cozer durante 15 a 20 minutos a 180\u00b0C. Tudo depende do forno e da espessura do biscoito. <\/i><\/div>\n

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\nDeixar arrefecer num suporte de arame e colocar numa caixa herm\u00e9tica sem demora para proteger da humidade. <\/i><\/div>\n

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