{"id":286358,"date":"2012-02-24T07:32:00","date_gmt":"2012-02-24T06:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/bolo-de-marmore"},"modified":"2012-02-24T07:32:00","modified_gmt":"2012-02-24T06:32:00","slug":"bolo-de-marmore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/bolo-de-marmore\/","title":{"rendered":"Bolo de m\u00e1rmore"},"content":{"rendered":"
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\n\u00c9 um pouco coincid\u00eancia que eu esteja hoje a afixar a receita do m\u00e1rmore. Ainda n\u00e3o o tinha planeado fazer (tenho muitas receitas saborosas para fazer) mas aqui est\u00e1! Em todo o caso, este \u00e9 um cl\u00e1ssico. Este \u00e9 o bolo perfeito para introduzir as crian\u00e7as \u00e0 cozedura. Esta receita \u00e9 perfeita para eles, pois n\u00e3o tem nada de complicado e eles ver\u00e3o o bolo inchar. Al\u00e9m disso, podem divertir-se a criar desenhos dentro do bolo. Aqui dou-vos uma receita que funciona maravilhosamente. Pode acrescentar o que quiser, mas \u00e9 uma base muito boa para deixar a sua imagina\u00e7\u00e3o correr \u00e0 solta.<\/div>\n
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\nReceita de bolo de m\u00e1rmore:<\/div>\n
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\n-250 ml de manteiga semi-salgada<\/span><\/b><\/div>\n
\n-435g de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/span><\/b><\/div>\n
\n-110g leite semi-desnatado<\/span><\/b><\/div>\n
\n-325g de ovo (6 ovos de 55g)<\/span><\/b><\/div>\n
\n-435g de farinha<\/span><\/b><\/div>\n
\n-10g de fermento em p\u00f3<\/span><\/b><\/div>\n
\n-35g de cacau em p\u00f3 n\u00e3o ado\u00e7ado<\/span><\/b><\/div>\n
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\nMisturar a manteiga mole com o a\u00e7\u00facar de confeiteiro at\u00e9 ficar cremoso.<\/i><\/div>\n


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\nMisturar os ovos batidos com o leite e adicionar o l\u00edquido pouco a pouco, enquanto se mistura com o creme untado com manteiga. Na foto: Adicionei tudo de uma s\u00f3 vez e n\u00e3o \u00e9 a coisa certa a fazer! Fa\u00e7a como acima…! Caso contr\u00e1rio, ser\u00e1 necess\u00e1rio lubrificar o cotovelo para remover os caro\u00e7os!<\/i><\/div>\n


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\nMisturar a farinha e o fermento em p\u00f3 e adicionar tudo de uma s\u00f3 vez \u00e0 mistura anterior. <\/i><\/div>\n


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\nDividir a massa em duas: numa metade, adicionar o cacau peneirado.<\/i><\/div>\n
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\nManteiga ou forrar uma lata de bolo com papel vegetal (para bolos, flans, etc.). Usei aqui um molde anti-aderente e um pouco de spray de graxa para libertar o molde. Verter as duas massas (chocolate e liso) alternadamente para o molde. Alternativamente, 3-4 colheres de sopa de uma massa e depois a outra pode ser adicionada a um \u00fanico ponto na panela. Pode realmente fazer o que quiser! <\/i><\/div>\n


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\nCozer a 170\u00b0C durante 45 minutos e depois monitorizar o estado de cozedura. Uma l\u00e2mina de faca deve sair seca. Tamb\u00e9m se pode ver a olho nu abanando muito ligeiramente o molde e observar a reac\u00e7\u00e3o do bolo! <\/i><\/div>\n


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\nSair e arrefecer num suporte de arame. <\/i><\/div>\n


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\nCorte-o em fatias e deixe as crian\u00e7as vir e devor\u00e1-lo! <\/i><\/div>\n
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