{"id":286012,"date":"2011-12-05T18:54:00","date_gmt":"2011-12-05T17:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/chocolates-tailandeses"},"modified":"2011-12-05T18:54:00","modified_gmt":"2011-12-05T17:54:00","slug":"chocolates-tailandeses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/chocolates-tailandeses\/","title":{"rendered":"Chocolates tailandeses"},"content":{"rendered":"
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Quando estou em Banguecoque, nunca deixo de comprar estes cajus e pralinas de s\u00e9samo, que s\u00e3o ligeiramente caramelizados e acima de tudo muito estaladi\u00e7os! O a\u00e7\u00facar \u00e9 salgado para excitar ainda mais as nossas papilas gustativas. Estou a oferecer esta receita principalmente como um presente para mim, porque agora posso fazer e oferecer estes chocolates tailandeses sem ter de viajar pelo mundo inteiro! Aqui n\u00e3o h\u00e1 qualquer dificuldade e podem ser encontrados cajus crus e sementes de s\u00e9samo n\u00e3o torradas em qualquer loja “biol\u00f3gica” ou supermercado asi\u00e1tico. <\/div>\n
Aviso: esta receita \u00e9 muito rapidamente viciante. S\u00e3o de esperar efeitos secund\u00e1rios, como a retirada, um desejo compulsivo de terminar a ta\u00e7a, uma irrita\u00e7\u00e3o violenta de ver a loja “org\u00e2nica” fechada…<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Receita para chocolates tailandeses: <\/div>\n
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250g de castanhas de caju n\u00e3o torradas, n\u00e3o salgadas<\/span><\/b><\/div>\n
-250g de a\u00e7\u00facar<\/span><\/b><\/div>\n
-meia colher de ch\u00e1 de sal<\/span><\/b><\/div>\n
-Sementes de gergelim n\u00e3o torradas <\/span><\/b><\/div>\n
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Colocar o a\u00e7\u00facar e o sal numa panela grande com \u00e1gua suficiente para o encharcar completamente. <\/i><\/div>\n

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Ferve-se at\u00e9 as bolhas de a\u00e7\u00facar ficarem espessas. <\/i><\/div>\n

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Acrescentar os cajus simples \u00e0 panela. <\/i><\/div>\n

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Deixar ferver, mexendo constantemente. O a\u00e7\u00facar vai ent\u00e3o lixar. Tentar revestir e separar o mais poss\u00edvel as castanhas de caju.<\/i><\/div>\n

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Acrescentar sementes de s\u00e9samo. Isto pode ser encontrado em . . Mas uma colher de sopa parece bastante adequada.<\/i><\/div>\n

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Enquanto se mexe constantemente, deixar a superf\u00edcie da castanha de caju caramelizar ligeiramente, sem derreter todo o a\u00e7\u00facar. Basta colocar uma fina camada de caramelo em cima do a\u00e7\u00facar que cobre os cajus.<\/i><\/div>\n

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Verter sobre papel vegetal ou tapete de cozedura. <\/i><\/div>\n

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Quando tiverem arrefecido, separe os que est\u00e3o presos uns aos outros, depois coloque-os numa caixa herm\u00e9tica, uma vez que estes chocolates s\u00e3o muito sens\u00edveis \u00e0 humidade!<\/i><\/div>\n

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Embalados, estes chocolates podem ser guardados por muito tempo, ou oferecidos como um presente! <\/i><\/div>\n
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    Quando estou em Banguecoque, nunca deixo de comprar estes cajus e pralinas de s\u00e9samo, que s\u00e3o ligeiramente caramelizados e acima de tudo muito estaladi\u00e7os! O a\u00e7\u00facar \u00e9 salgado…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":120291,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[717],"tags":[718],"class_list":["post-286012","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-doce-pt-br","tag-sucre-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=286012"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286012\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120291"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=286012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=286012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=286012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}