\n
<\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pralines-thailandaises-4-1024x748.jpg\" "\\"Chocolates")
<\/a><\/div>\n
![](\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-hJsrT_BSf3U\/TuTPbkuafGI\/AAAAAAAALnY\/CqbAIwDr_oc\/s1600\/IMG_2739-2.jpg\" "\\"Chocolates")
<\/a><\/div>\n <\/div>\n
Quando estou em Banguecoque, nunca deixo de comprar estes cajus e pralinas de s\u00e9samo, que s\u00e3o ligeiramente caramelizados e acima de tudo muito estaladi\u00e7os! O a\u00e7\u00facar \u00e9 salgado para excitar ainda mais as nossas papilas gustativas. Estou a oferecer esta receita principalmente como um presente para mim, porque agora posso fazer e oferecer estes chocolates tailandeses sem ter de viajar pelo mundo inteiro! Aqui n\u00e3o h\u00e1 qualquer dificuldade e podem ser encontrados cajus crus e sementes de s\u00e9samo n\u00e3o torradas em qualquer loja “biol\u00f3gica” ou supermercado asi\u00e1tico. <\/div>\n
Aviso: esta receita \u00e9 muito rapidamente viciante. S\u00e3o de esperar efeitos secund\u00e1rios, como a retirada, um desejo compulsivo de terminar a ta\u00e7a, uma irrita\u00e7\u00e3o violenta de ver a loja “org\u00e2nica” fechada…<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
[mv_video donotautoplaynoroptimizeplacement=”false” donotoptimizeplacement=”false” jsonld=”false” key=”ykzldb3rme6zrntwngrt” ratio=”16:9″ thumbnail=”https:\/\/mediavine-res.cloudinary.com\/v1653901226\/ummcztqnz5bvmersateg.jpg” title=”Pralinas e pralinas” volume=”70″] <\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pralines-thailandaises-5-1024x710.jpg\" "\\"Chocolates")
<\/a><\/div>\n
<\/a><\/div>\n <\/div>\n
Receita para chocolates tailandeses: <\/div>\n
<\/div>\n
250g de castanhas de caju n\u00e3o torradas, n\u00e3o salgadas<\/span><\/b><\/div>\n
-250g de a\u00e7\u00facar<\/span><\/b><\/div>\n
-meia colher de ch\u00e1 de sal<\/span><\/b><\/div>\n
-Sementes de gergelim n\u00e3o torradas <\/span><\/b><\/div>\n
<\/div>\n
Colocar o a\u00e7\u00facar e o sal numa panela grande com \u00e1gua suficiente para o encharcar completamente. <\/i><\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pralines-thailandaises-6-1024x683.jpg\" "\\"Chocolates")
<\/i><\/a><\/div>\n
<\/p>\n
<\/i><\/a><\/div>\nFerve-se at\u00e9 as bolhas de a\u00e7\u00facar ficarem espessas. <\/i><\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pralines-thailandaises-7-1024x683.jpg\" "\\"Chocolates")
<\/i><\/a><\/div>\n
<\/p>\n
<\/i><\/a><\/div>\nAcrescentar os cajus simples \u00e0 panela. <\/i><\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pralines-thailandaises-8-1024x683.jpg\" "\\"Chocolates")
<\/i><\/a><\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pralines-thailandaises-9-1024x683.jpg\" "\\"Chocolates")
<\/i><\/a><\/div>\n
<\/p>\n
<\/i><\/a><\/div>\n<\/p>\n
<\/i><\/a><\/div>\nDeixar ferver, mexendo constantemente. O a\u00e7\u00facar vai ent\u00e3o lixar. Tentar revestir e separar o mais poss\u00edvel as castanhas de caju.<\/i><\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pralines-thailandaises-10-1024x683.jpg\" "\\"Chocolates")
<\/i><\/a><\/div>\n
<\/p>\n
<\/i><\/a><\/div>\nAcrescentar sementes de s\u00e9samo. Isto pode ser encontrado em . . Mas uma colher de sopa parece bastante adequada.<\/i><\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pralines-thailandaises-11-1024x683.jpg\" "\\"Chocolates")
<\/i><\/a><\/div>\n
<\/p>\n
<\/i><\/a><\/div>\nEnquanto se mexe constantemente, deixar a superf\u00edcie da castanha de caju caramelizar ligeiramente, sem derreter todo o a\u00e7\u00facar. Basta colocar uma fina camada de caramelo em cima do a\u00e7\u00facar que cobre os cajus.<\/i><\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/pralines-thailandaises-12-1024x683.jpg\" "\\"Chocolates")
<\/i><\/a><\/div>\n
<\/p>\n
<\/i><\/a><\/div>\nVerter sobre papel vegetal ou tapete de cozedura. <\/i><\/div>\n
<\/p>\n