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$\"Camar\u00e3o$ <\/a><\/div>\n

As fotos n\u00e3o fazem justi\u00e7a a este prato requintado! Aqui est\u00e1 a receita de Nadine para Gambas flamb\u00e9 Uma receita r\u00e1pida, simples e acima de tudo deliciosa. O toque de originalidade nesta receita \u00e9 que Nadine flambou os seus camar\u00f5es com vinho do Porto. E o resultado \u00e9 surpreendente! Uma nota doce que combina perfeitamente com o alho, a cebola e a salsa e que, idealmente, sublinha o sabor subtil destes moluscos.<\/div>\n

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Receita para “gambas flamb\u00e9es de Nadine” para 4 pessoas:<\/div>\n

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-20 camar\u00f5es grandes<\/span><\/b><\/div>\n

-4 ou 5 dentes de alho<\/span><\/b><\/div>\n

-1\/2 salsa em grupo, finamente picada<\/span><\/b><\/div>\n

-1 cebola<\/span><\/b><\/div>\n

-40g de manteiga com sal<\/span><\/b><\/div>\n-10cl de porto<\/span><\/b><\/div>\n-sal, pimenta<\/span><\/b><\/div>\n
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Comece por descascar o alho e a cebola. Cortar a cebola em peda\u00e7os e o alho em fatias.<\/i><\/div>\n
$\"Camar\u00e3o$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n<\/i><\/div>\nColocar a manteiga em lume moderado. Quando se parda, acrescentar o alho. <\/i><\/div>\n
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$\"Camar\u00e3o$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n<\/i><\/div>\nDeixar o alho colorir ligeiramente e desenvolver o seu sabor. Acrescentar a cebola e a salsa.<\/i><\/div>\n
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$\"Camar\u00e3o$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n<\/i><\/div>\nMisturar bem, depois colocar os camar\u00f5es (sem a cabe\u00e7a mas com as suas conchas) na cama de alho, cebola e salsa.<\/i><\/div>\n
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$\"Camar\u00e3o$ <\/i><\/a><\/div>\n
<\/p>\n
$\"Camar\u00e3o$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n<\/i><\/div>\nAumentar ligeiramente o calor. Virar os camar\u00f5es para cozinhar o outro lado. <\/i><\/div>\n
<\/p>\n
$\"Camar\u00e3o$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n<\/i><\/div>\nAquecer o vinho do Porto numa pequena ca\u00e7arola. <\/i><\/div>\n
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$\"Camar\u00e3o$ <\/i><\/a><\/div>\n

\n<\/i><\/div>\nFlambar o vinho do Porto e despej\u00e1-lo sobre os camar\u00f5es. <\/i><\/div>\n
\n O conselho de Bernard:<\/span>
\n<\/b> para flambar, deito o \u00e1lcool frio directamente na frigideira e depois flamb\u00e9! Mas a cada um o seu! <\/i><\/div>\n
<\/p>\n
$\"Camar\u00e3o$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n<\/i><\/div>\nMexer bem para derreter os sucos no fundo da frigideira.<\/i><\/div>\n
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$\"Camar\u00e3o$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n<\/i><\/div>\nSirva os camar\u00f5es imediatamente como est\u00e1 ou com arroz!<\/i><\/div>\n
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$\"Camar\u00e3o$ <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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