{"id":285769,"date":"2011-01-27T18:52:00","date_gmt":"2011-01-27T17:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/lausanne"},"modified":"2011-01-27T18:52:00","modified_gmt":"2011-01-27T17:52:00","slug":"lausanne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/lausanne\/","title":{"rendered":"Lausanne"},"content":{"rendered":"
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nUma pequena escapadela no sol de Inverno de Lausanne para descobrir algumas das maravilhas gastron\u00f3micas que esta cidade e a sua regi\u00e3o t\u00eam para oferecer. Apresentar-vos-ei alguns chocolates su\u00ed\u00e7os como os Bouchons Vaudois, os Giscards, os chocolates “Blondel”… Mas tamb\u00e9m especialidades absolutamente divinas tais como “Malakoffs”, “R\u00f6stis”, “Fondue Suisse” e outras pequenas coisas diab\u00f3licas!<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n

<\/a><\/p>\n

\nO meu primeiro instinto \u00e9 correr para um restaurante que serve o famoso “Entrec\u00f4te Caf\u00e9 de Paris”! Esta manteiga vem de Genebra, mas vale realmente a pena a viagem!<\/i><\/div>\n
\nEncontro no Caf\u00e9 de Paris, 5, lugar Saint Fran\u00e7ois.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\nDo que \u00e9 que se trata exactamente? Portanto, \u00e9 bife de costela raro num banho de erva e manteiga de especiarias (cuja composi\u00e7\u00e3o \u00e9 um segredo!). <\/i><\/div>\n


\n<\/i><\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\nTudo \u00e9 servido num prato que \u00e9 colocado num fog\u00e3o, a manteiga derreter\u00e1 ent\u00e3o lentamente e a carne continuar\u00e1 a cozinhar nesta maravilha.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\nOs peda\u00e7os de carne s\u00e3o ent\u00e3o retirados quando a cozedura \u00e9 satisfat\u00f3ria e o entrecote \u00e9 servido com batatas fritas “caseiras” para aliviar a carga. Toda esta mistura, banhada com um bom vinho tinto da regi\u00e3o, mergulha-nos directamente na atmosfera que nos espera!<\/i><\/div>\n


\n<\/i><\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n\u00c9 portanto necess\u00e1rio um curto passeio digestivo ao longo do Lago de Genebra. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nEncontramo-nos novamente a p\u00e9 em direc\u00e7\u00e3o a Ouchy e \u00e9 uma boa altura porque tenho de ir \u00e0 loja de chocolate que vende os “Pav\u00e9s de Lausanne”. <\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nO tempo \u00e9 t\u00e3o bonito que \u00e9 quase dif\u00edcil imaginar que seja Inverno quando se olha para as fotografias. As folhas nas \u00e1rvores est\u00e3o ausentes e a temperatura negativa estava l\u00e1 para confirmar as minhas d\u00favidas! <\/i><\/div>\n


\n<\/i><\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nEste tempo gelado remove de mim toda a culpa para desfrutar de uma ovaltina quente. Penso que todos conhecem este chocolate em p\u00f3 su\u00ed\u00e7o!<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nEm Ouchy, existe uma loja de chocolate onde se pode comprar Pav\u00e9s de Lausanne.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n

\nEstes s\u00e3o cubos de am\u00eandoas ou ganache de manteiga de avel\u00e3 revestidos com leite ou chocolate preto. <\/i>
\n
\n<\/i><\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nH\u00e1 tamb\u00e9m   simp\u00e1ticas facas de chocolate su\u00ed\u00e7as. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\nE especialmente os “Bouchons Vaudois”. <\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n

\n\u00c9 uma esp\u00e9cie de bolacha com avel\u00e3s.<\/i>
\n
\n<\/i><\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nRecheado com creme de chocolate de avel\u00e3. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMas a loja a que vou sempre \u00e9 a Blondel, no centro da cidade.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nEsta loja maravilhosa abriu em 1850 com um ch\u00e3o rangente e n\u00e3o cedeu a uma renova\u00e7\u00e3o moderna e vistosa.<\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMant\u00e9m o seu car\u00e1cter e atmosfera antiquada. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMas o Blondel’s \u00e9 especialmente popular pelos seus chocolates de martelo, cada um mais delicioso do que o anterior. Entre chocolate preto, leite e chocolates brancos, h\u00e1 48 variedades no total, tais como chocolate com caramelo queimado, am\u00eandoas caramelizadas, papoila, pist\u00e1cios, pralina em flocos, caf\u00e9 crocante , manjeric\u00e3o, gengibre, pimenta de caiena, mel, lim\u00e3o, piripiri, etc…<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nOs chocolates no martelo s\u00e3o obviamente vendidos por peso e cada vez que l\u00e1 vou, o meu cart\u00e3o de cr\u00e9dito sobe!<\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n

Os meus favoritos? Preto com caramelo queimado… <\/i>
\n
\n<\/i><\/p>\n

\n<\/a><\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nOu o leite com pralina escamosa e o leite com am\u00eandoas caramelizadas, embora n\u00e3o me canse do preto com pistachios! <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/i><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nO laborat\u00f3rio em Blondel’s onde todas estas loucuras s\u00e3o feitas para nosso maior prazer.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMas tamb\u00e9m h\u00e1 trufas, cada uma mais tentadora do que a \u00faltima.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nQue mais pode ser dito? Penso que as imagens falam por si!<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nDepois dirija-se a Blondel \u00e0s 5, rue du Bourg em Lausanne! Podem tamb\u00e9m ser adquiridos por encomenda por correio em <\/a> <\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nDepois dirigimo-nos para a f\u00e1brica de chocolate Wuthrich.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nO propriet\u00e1rio, Egon Kopp, e a sua esposa receberam-me muito calorosamente na sua loja no 11, avenida Juste-Olivier.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nEsta loja tem uma especialidade incr\u00edvel, os “Giscards”! <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\nOs Giscards costumavam chamar-se Rigolettos. Mas o ex-presidente franc\u00eas gostava tanto desta iguaria que o pasteleiro, que lhe enviava uma caixa todos os Natais, deu-lhes o nome do seu famoso f\u00e3!  <\/i><\/div>\n


\n<\/i><\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nO “giscard” \u00e9 um pequeno chocolate (escuro ou leitoso) recheado com um caramelo l\u00edquido e coberto com um pequeno caramelo crocante de am\u00eandoas. Mas a loja tem muitas outras especialidades.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nTal como a “Stephanie”, um ganache de chocolate ensanduichado entre dois p\u00e3es curtos de chocolate derretido com um glace de chocolate no topo.<\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nA “Stephanie” est\u00e1 dispon\u00edvel numa vers\u00e3o “mini”…<\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMas n\u00e3o saia sem provar os tufos de am\u00eandoa, t\u00e3o finos e estaladi\u00e7os! <\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nUma pequena viagem ao supermercado “Coop” com a minha querida amiga Nadine, gra\u00e7as a quem pude descobrir ou redescobrir todas estas maravilhas. Aqui ela apresenta-nos um toblerone local de tamanho bastante modesto. H\u00e1 alguns verdadeiramente gigantes! Mas encontram-se actualmente em todos os aeroportos do mundo.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nO famoso “ragusas” cheio de gianduja (que \u00e9 italiano da regi\u00e3o do Piemonte, recordo-vos!) com avel\u00e3s inteiras, outro pecado que \u00e9 dif\u00edcil de resistir!<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nE toda uma gama de chocolates su\u00ed\u00e7os como o Lindt e especialmente o menos conhecido Cailler.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMas tamb\u00e9m potes de massa com peda\u00e7os de ovomaltina. <\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nE um dos meus chocolates industriais preferidos, o frigor\u00edfico! A Lindt faz uma muito semelhante, a Lindor.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n\u00c0 noite, vinte minutos de carro, encontramo-nos num encantador restaurante campestre, ainda nas margens do Lago Genebra: “l’Auberge de l’Union” em Bursins. O Sr. Jean Claude Daglia at\u00e9 me d\u00e1 as boas-vindas na sua cozinha para me mostrar a confec\u00e7\u00e3o da especialidade da casa, os famosos “malakoffs”. <\/i><\/div>\n
\nUm toque especializado e aqui est\u00e1 um c\u00edrculo de p\u00e3o de sandu\u00edche perfeitamente recheado com uma c\u00fapula de massa de queijo (Gruy\u00e8re, claro!!).<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nA receita \u00e9 obviamente um segredo, mas contem comigo para desvendar os seus mist\u00e9rios!<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nIsto pode parecer pesado \u00e0 primeira vista, uma vez que os malakoffs foram fritos profundamente. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nA c\u00fapula de queijo incha e forma uma crosta incr\u00edvel.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nServido com uma salada (cujo tempero \u00e9 de morrer!) e acompanhado por um copo de vinho Lavaux, o malakoff \u00e9 melhor comido quente.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n\u00c9 preciso sentir esta crosta e devorar a sua redondeza perfeita e apetitosa com os olhos.<\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nFinalmente, a faca quebra a harmonia para revelar um interior rico e cremoso. Tudo isto \u00e9 t\u00e3o delicado que se esquece da fritura e o malakoff desaparece em poucas dentadas.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMas o restaurante tamb\u00e9m oferece entrecote com morels.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nPenso que isso fala por si!<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/i><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMas n\u00e3o se esque\u00e7a do tradicional fondue su\u00ed\u00e7o “meio e meio”! Gruy\u00e8re e Vacherin Fribourgeois trabalham em conjunto para nos fazer babar de inveja! Alguns peda\u00e7os de p\u00e3o e depois mergulhamo-los…<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nA anfitri\u00e3 mostrou-me a cave do restaurante, que cont\u00e9m uma impressionante colec\u00e7\u00e3o de garrafas. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nAt\u00e9 produzem as suas pr\u00f3prias garrafas.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nE tamb\u00e9m oferecem garrafas excepcionais no menu.<\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n

O passeio continua em Lausanne.<\/i>
\n
\n<\/i><\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n\u00c9 a altura perfeita para queimar as calorias que comeu sem quaisquer complexos.<\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nDe facto, \u00e9 preciso ir \u00e0 Catedral de Lausanne, no cimo da colina.<\/i><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMas, por sorte, vi-me catapultado para o outro extremo da cidade em frente a uma deliciosa queijaria, “La Fermi\u00e8re” no dia 19, rue Saint Laurent. <\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nPara qu\u00ea? Para comprar queijo su\u00ed\u00e7o, claro! Porque n\u00e3o pode vir aqui sem falar de queijo em algum momento   ou outro! <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nVacherin Mont d’Or \u00e9, de facto, originalmente um queijo su\u00ed\u00e7o!<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMas h\u00e1 tamb\u00e9m Appenzeller, Vacherin Fribourgeois, Gruy\u00e8re (que n\u00e3o tem buraco!), Tomme Vaudoise, Raclette du Valais, Tilsiter, etc…<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMas Lausanne produz vinhos que s\u00e3o muitas vezes desconhecidos no mundo, apesar de serem bastante incr\u00edveis. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nDirija-se para os Lavaux num belo dia tardio nas cidades de Lutry, Saint-Saphorin e Villette<\/span>.<\/span><\/i><\/div>\n
\nAqui s\u00e3o produzidas maravilhosas variedades de uva, tais como <\/span>Vevey-Montreux, Lutry, Villette, \u00c9pesses, Calamin Grand Cru, Saint-Saphorin, Chardonne le Vevey-Montreux, D\u00e9zaley Grand Cru…<\/span><\/span><\/i><\/div>\n


\n<\/i><\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nO encanto destas vinhas reside, naturalmente, na sua localiza\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica. Caem directamente no Lago de Genebra com uma vista deslumbrante sobre os Alpes.<\/i><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nE o p\u00f4r-do-sol aqui assume uma qualidade m\u00e1gica. <\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nPara a nossa \u00faltima expedi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria desta viagem, vamos desta vez para oAuberge de Dully<\/a>.<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nEste restaurante est\u00e1 sempre lotado (as reservas s\u00e3o quase obrigat\u00f3rias!) e oferece v\u00e1rias especialidades, mas a principal raz\u00e3o para vir \u00e9 devorar as galinhas assadas sobre uma fogueira aberta…<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nUm frango perfeitamente cozido que perfuma todo o restaurante e \u00e9 banhado em sumo…<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMas aqui comemos o frango com as “r\u00f6stis”, que s\u00e3o servidas tanto quanto voc\u00ea quiser!<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nDif\u00edcil de resistir…<\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nPara sobremesa, uma flamb\u00e9e de tarte com natas. Uma massa fina (mas muito fina!!!) com uma mistura de creme duplo Gruyere (mas j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 queijo, apenas um creme muito grosso 50%) e a\u00e7\u00facar no topo. A coisa toda carameliza ligeiramente e d\u00e1 um sabor e textura inimit\u00e1veis. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nClaro que fui aos bastidores para ver o incr\u00edvel ballet de cozinheiros que est\u00e3o ocupados nas panelas onde as r\u00f6stis est\u00e3o a dourar. At\u00e9 fiz um pouco de espionagem industrial (a brincar, eles deram-me algumas coisas!) e assim descobri alguns segredos que vou com certeza partilhar convosco. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nA famosa flamb\u00e9e de tarte no forno, incha\u00e7o e crepita\u00e7\u00e3o. <\/i><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nTodas as receitas que descobri durante esta viagem motivam-me e v\u00e3o-me levar a public\u00e1-las aqui! Portanto, seja paciente, mas Malakoffs, R\u00f6stis, Tartes Flamb\u00e9es, Swiss Fondue e Beurre Caf\u00e9 de Paris em breve n\u00e3o ter\u00e3o segredos para n\u00f3s! <\/i><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n<\/div>\n\n
\n\n\t\t\n
\n 0<\/span>\n Shares<\/span>\n <\/div>\n\n\t\t\n
    \n\t\t\t <\/ul>\n <\/div> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Uma pequena escapadela no sol de Inverno de Lausanne para descobrir algumas das maravilhas gastron\u00f3micas que esta cidade e a sua regi\u00e3o t\u00eam para oferecer. Apresentar-vos-ei alguns chocolates su\u00ed\u00e7os como…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":179610,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_mi_skip_tracking":false,"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[3139,3890],"tags":[3889],"cout":[],"difficulte":[],"regime":[],"saison":[],"theme":[],"class_list":["post-285769","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee-pt-br","category-viagens","tag-viagens"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285769"}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=285769"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285769\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/179610"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=285769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=285769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=285769"},{"taxonomy":"cout","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/cout?post=285769"},{"taxonomy":"difficulte","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/difficulte?post=285769"},{"taxonomy":"regime","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/regime?post=285769"},{"taxonomy":"saison","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/saison?post=285769"},{"taxonomy":"theme","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/theme?post=285769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}