{"id":285704,"date":"2010-09-15T11:12:00","date_gmt":"2010-09-15T09:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/patacones"},"modified":"2010-09-15T11:12:00","modified_gmt":"2010-09-15T09:12:00","slug":"patacones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/patacones\/","title":{"rendered":"Patacones"},"content":{"rendered":"
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Patacones” (pataconesse) s\u00e3o bananas fritas  de certa forma (achatadas), da Col\u00f4mbia! Recebi esta receita de uma grande amiga minha, Diana, a quem gostaria de agradecer por me mostrar ao vivo como faz\u00ea-lo e por me dar dicas \u00e0 sua fam\u00edlia! Os patacones s\u00e3o deliciosos por si s\u00f3 ou como acompanhamento de pratos colombianos! \u00c9 deliciosamente estaladi\u00e7o!<\/div>\n
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Receita de patacones para 4 pessoas:<\/h2>\n
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-4 pl\u00e1tanos verdes <\/strong><\/div>\n
2-3 dentes de alho<\/strong><\/div>\n
-\u00f3leo, sal…e mais nada!<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
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As instru\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
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Estas s\u00e3o as bananas verdes que deves receber! Para quem \u00e9 novo nesta banana, n\u00e3o \u00e9 nada como a cl\u00e1ssica banana amarela! A textura \u00e9 um pouco seca e pegajosa.<\/em><\/div>\n
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Cortar as extremidades de cada banana e cortar a superf\u00edcie da pele longitudinalmente.<\/em><\/div>\n
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Cortar fatias de 2 cm de largura. <\/em><\/div>\n
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E colocar os peda\u00e7os numa panela cheia de \u00e1gua e alguns dentes de alho esmagados (2 ou 3). <\/em><\/div>\n
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Numa frigideira grande ou numa fritadeira (ou mesmo numa wok!), aque\u00e7a uma boa quantidade de \u00f3leo. Quando o \u00f3leo estiver quente, adicionar os peda\u00e7os de banana (em dois ou tr\u00eas lotes, dependendo da quantidade a ser frita!).  <\/em><\/div>\n
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Vire-os de vez em quando. Os tend\u00f5es, que t\u00eam uma cor rosa p\u00e1lido, v\u00e3o ficar amarelos. Deix\u00e1-los fritar durante 1 minuto quando s\u00e3o desta cor. <\/em><\/div>\n
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Deixar arrefecer em papel absorvente. <\/em><\/div>\n
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Quando os caules das bananas forem manej\u00e1veis, pegue num saco de pl\u00e1stico (n\u00e3o os ruidosos, mais como um saco de fnac!) e coloque um peda\u00e7o na sua borda no saco de pl\u00e1stico. Com a t\u00e1bua de corte, esmagar firmemente a carne. <\/em><\/div>\n
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O resultado \u00e9 um patac\u00f3n plano! <\/em><\/div>\n
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Proceder da mesma forma para todas as pe\u00e7as. <\/em><\/div>\n
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Devolver o \u00f3leo ao calor e fritar novamente as pataconas durante 5 minutos, virando a meio caminho. <\/em><\/div>\n
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Drenar sobre um prato forrado com toalhas de papel depois de sair do banho de \u00f3leo. <\/em><\/div>\n
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Acrescente sal como faria para as Batatas Fritas e desfrute quando estiver quente!<\/em> Obrigado Diana!!!<\/strong><\/div>\n
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    Patacones” (pataconesse) s\u00e3o bananas fritas  de certa forma (achatadas), da Col\u00f4mbia! Recebi esta receita de uma grande amiga minha, Diana, a quem gostaria de agradecer por me mostrar ao…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":119024,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[739],"tags":[740],"class_list":["post-285704","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sal-pt-br","tag-sale-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=285704"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/285704\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=285704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=285704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=285704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}