{"id":280351,"date":"2014-02-28T16:52:00","date_gmt":"2014-02-28T15:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pralinoise"},"modified":"2014-02-28T16:52:00","modified_gmt":"2014-02-28T15:52:00","slug":"pralinoise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/pralinoise\/","title":{"rendered":"Pralinoise"},"content":{"rendered":"
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\nOl\u00e1 a todos! Devo admitir que neste momento \u00e9 um pouco de corrida todos os dias com o meu livro de beb\u00e9 prestes a nascer… Entre a ang\u00fastia e a maravilha, no fim de contas, preciso de chocolate! Ent\u00e3o sim, j\u00e1 propus muitas receitas de chocolate “fondant” no blog, mas aqui n\u00e3o uso manteiga, mas mas mascarpone e uma boa quantidade de pasta de pralina! Para dentro do forno, e l\u00e1 vai a minha pralinoise do forno. Desfrute-o fresco com um bocado de creme de leite… Uma receita f\u00e1cil! Na pr\u00f3xima semana, um prato vietnamita e mais para vir…<\/div>\n<\/div>\n
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\nA pralina:<\/div>\n
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\n-100g de chocolate<\/span><\/b><\/div>\n
\n-125g de mascarpone<\/span><\/b><\/div>\n
\n-100g de pasta de pralina (receita AQUI<\/a>)<\/span><\/b><\/div>\n
\n-40g de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/span><\/b><\/div>\n
\n-2 ovos<\/span><\/b><\/div>\n
\n-20g de p\u00f3 de am\u00eandoa<\/span><\/b><\/div>\n

Primeiro, derreta o seu chocolate.<\/i>
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\nAntes de adicionar o mascarpone, certifique-se de que o chocolate est\u00e1 suficientemente quente,  pois isto derreter\u00e1 o mascarpone. Se o chocolate estiver quente, o mascarpone frio vai torn\u00e1-lo mais duro. Se isto acontecer, n\u00e3o entrem em p\u00e2nico! Depois basta voltar a p\u00f4-lo no microondas ou em banho-maria! <\/i><\/div>\n


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\nAcrescentar a pasta de pralina (aqui \u00e9 obviamente “caseira”). Para a receita, \u00e9 AQUI<\/a>!<\/i><\/div>\n

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\nAcrescentar os ovos um a um, misturando cada vez. <\/i>
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\nEm seguida, terminar com o a\u00e7\u00facar em p\u00f3 de gelo e am\u00eandoa (escondido debaixo do a\u00e7\u00facar). <\/i>
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\nVerter na forma de cozer forrada com papel vegetal. Para esta receita utilizei a minha panela de 16cm. Se duplicar as propor\u00e7\u00f5es, pode usar um molde de 22 ou 23cm. <\/i><\/i><\/div>\n
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\nCozer a 150\u00b0C durante 20 minutos, mantendo um olho atento. A pralinoise n\u00e3o deve ser demasiado cozida! Deve estar a tremer no centro como um flan. <\/i><\/div>\n

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\nDeixar arrefecer completamente antes de servir com um creme de ovos, por exemplo! Uma del\u00edcia! <\/i><\/p>\n

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