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\nUltra rico, ultra h\u00famido, ultra saboroso, desta vez ofere\u00e7o-vos o meu bolo de ultra pistachio! Por esta altura j\u00e1 devem saber do meu amor pelos bolos e eu nunca deixo de experimentar. Passei os \u00faltimos dois dias a experimentar uma receita saborosa bastante complicada e, quando n\u00e3o funcionou, desisti! Por isso recuei para o que amo mais do que tudo: bolos feitos na mosca (enquanto escrevo tudo o que fa\u00e7o). H\u00e1 j\u00e1 algum tempo que quero fazer um bolo de pist\u00e1cios, mas realmente rico em pist\u00e1cios! \u00c9 feito com este bolo com uma textura tenra, que faz fronteira com o financeiro. Como eu disse na receita, pode adicionar cerejas amarena \u00e0 sua vontade! <\/div>\n

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\nReceita para o bolo de ultra pistachio (para um molde de 20cm de comprimento):<\/div>\n

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\n-170g de a\u00e7\u00facar<\/b><\/span><\/div>\n

\n-100g de manteiga muito macia<\/b><\/span><\/div>\n
\n-3 ovos grandes (170g)<\/b><\/span><\/div>\n
\n-70g de pasta de pistachio (receita AQUI<\/a>)<\/b><\/span><\/div>\n
\n-100g de p\u00f3 de pistachio<\/b><\/span><\/div>\n
\n-70g de pist\u00e1cios esmagados <\/b><\/span><\/div>\n
\n-80g de farinha<\/b><\/span><\/div>\n
\n-1\/2 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/b><\/span><\/div>\n
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\nPr\u00e9-aque\u00e7a o seu forno a 170\u00b0C. Depois colocar o a\u00e7\u00facar, manteiga muito mole (quase derretida) e pasta de pistachio numa tigela. <\/i><\/div>\n
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\nMisture a uma consist\u00eancia cremosa e adicione os ovos. <\/i>
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\nDepois adicionar o p\u00f3 de pistachio. <\/i>
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\nPist\u00e1cios esmagados. Se n\u00e3o encontrar nenhuma, pode usar cerejas amarena ou um pouco mais de p\u00f3 de pistache. <\/i>
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\nAcabar com a farinha e o fermento em p\u00f3. <\/i>
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\nUnte a lata do seu bolo (uso a pistola de lubrifica\u00e7\u00e3o como sempre) e depois verta na massa. A minha lata de bolo aqui tem 20cm de comprimento. <\/i><\/div>\n

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\nSe tiver algum, acrescente alguns pist\u00e1cios esmagados por cima. <\/i>
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\nCozer no forno durante 35 a 40 minutos. <\/i>
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\nSair e arrefecer num suporte de arame. <\/i>
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\nPode guard\u00e1-lo em pel\u00edcula aderente para o manter suave! <\/i><\/p>\n
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