{"id":280334,"date":"2014-08-08T06:00:00","date_gmt":"2014-08-08T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/100-pistachio-shortbread"},"modified":"2014-08-08T06:00:00","modified_gmt":"2014-08-08T04:00:00","slug":"100-pistachio-shortbread","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/100-pistachio-shortbread\/","title":{"rendered":"100% Pistachio Shortbread"},"content":{"rendered":"
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\nP\u00e3o curto de pistachio 100% com uma textura ultra-crispa. Se, como eu, \u00e9s um fan\u00e1tico dos pist\u00e1cios, ent\u00e3o estes biscoitos s\u00e3o feitos para ti… A receita est\u00e1 pronta dentro de 5 minutos e a cozedura ir\u00e1 emitir um aroma incr\u00edvel. Para ser apreciado com um gelado, por exemplo! <\/div>\n
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\nReceita para p\u00e3o curto de pistachio 100% (para 14 p\u00e3es curtos):<\/div>\n
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\n-140g de farinha<\/span><\/b><\/div>\n
\n-25g de f\u00e9cula de batata<\/span><\/b><\/div>\n
\n-110g de a\u00e7\u00facar de confeiteiro<\/span><\/b><\/div>\n
\n-50g de p\u00f3 de pistachio<\/span><\/b><\/div>\n
\n-110g de manteiga mole<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1\/4 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/span><\/b><\/div>\n
\n-uma boa pitada de sal<\/span><\/b><\/div>\n
\n-65g pist\u00e1cios brutos<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1\/2 colher de ch\u00e1 de aroma de am\u00eandoa amarga<\/span><\/b><\/div>\n
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\nColocar a farinha, amido de batata, pist\u00e1cio em p\u00f3, a\u00e7\u00facar de confeiteiro, sal e fermento numa tigela. <\/i><\/div>\n


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\nMisturar e adicionar a manteiga mole. <\/i><\/div>\n

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\nPode misturar \u00e0 m\u00e3o, demora 3 minutos! Depois deitar a meia colher cheia de aroma de am\u00eandoa amarga e todo o pist\u00e1cio cru. <\/i><\/div>\n


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\nAgitar para distribuir os pist\u00e1cios de forma uniforme. Depois trazer a massa de volta para uma bola. <\/i>
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\nMoldar uma salsicha com um di\u00e2metro de 5 cm. <\/i>
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\nEnvolver a massa em pel\u00edcula aderente e arrefec\u00ea-la durante pelo menos duas horas. <\/i><\/div>\n
\nCom uma faca muito boa, cortar fatias de 1cm de espessura. Segurar firmemente a salsicha para que n\u00e3o se quebre quando se corta os pist\u00e1cios. <\/i><\/div>\n
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\nPr\u00e9-aque\u00e7a o seu forno a 180\u00b0C e coloque as fatias sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal. <\/i><\/div>\n


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\nCozer os p\u00e3es curtos at\u00e9 dourar (15-20 minutos). <\/i><\/div>\n

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\nDeixe-os arrefecer numa folha de cozedura e guarde-os numa caixa herm\u00e9tica!<\/i>
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\nPode guard\u00e1-los durante v\u00e1rios dias. Para ser comido depois sem modera\u00e7\u00e3o… <\/i><\/div>\n
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