{"id":280315,"date":"2014-05-23T05:00:00","date_gmt":"2014-05-23T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/banana-aveia-manteiga-de-amendoim-e-bolo-de-chocolate"},"modified":"2014-05-23T05:00:00","modified_gmt":"2014-05-23T03:00:00","slug":"banana-aveia-manteiga-de-amendoim-e-bolo-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/banana-aveia-manteiga-de-amendoim-e-bolo-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Banana, Aveia, Manteiga de Amendoim e Bolo de Chocolate"},"content":{"rendered":"
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\nComo sabem, gosto de estar na minha cozinha e colocar ingredientes aleatoriamente na minha panela, provando, ajustando e anotando tudo o que fa\u00e7o. Com o frasco de manteiga de amendoim que me sobrava dos quadrados de manteiga de amendoim<\/a>, quis inventar uma receita que combinasse o que para mim \u00e9 uma combina\u00e7\u00e3o perfeita: manteiga de amendoim, bananas, aveia e chocolate. Portanto, aqui est\u00e1 o meu bolo, que \u00e9 bastante rico, mas perfeito para um lanche ou para o pequeno-almo\u00e7o, cortado em pequenos peda\u00e7os. N\u00e3o h\u00e1 farinha, apenas farinha de aveia, o que lhe confere uma textura especial. Tamb\u00e9m se pode substituir algumas das aveia com a mesma quantidade de farinha por uma textura mais firme. Mas eu adorei assim! <\/div>\n
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\nReceita para um molde de 21X21cm:<\/div>\n
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\n-265g de farinha de aveia (uso aveia quaker)<\/span><\/b><\/div>\n
\n-120ml de leite<\/span><\/b><\/div>\n
\n-170g de vergeoise loira<\/span><\/b><\/div>\n
\n-100g de manteiga mole derretida<\/span><\/b><\/div>\n
\n-2 ovos<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1\/2 colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/span><\/b><\/div>\n
\n-180g banana <\/span><\/b><\/div>\n
\n-215g de manteiga de amendoim com peda\u00e7os crocantes<\/span><\/b><\/div>\n
\n-170g de peda\u00e7os de chocolate de leite<\/span><\/b><\/div>\n
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\nMisturar as papas de aveia, vergeoise, sal e bicarbonato. Se quiser que o bolo se aguente ainda melhor, substitua 50g de aveia enrolada por 50g de farinha.<\/i><\/div>\n<\/div>\n


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\nAdicionar os ovos (na foto, apenas um como fiz metade para os testes) e o leite.<\/i>
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\nMisturar sem insistir, depois adicionar as bananas e a manteiga de amendoim. <\/i>
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\nMisturar amassando as bananas com um garfo e incorporando bem a manteiga de amendoim. Verter a manteiga derretida. <\/i>
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\nA massa j\u00e1 est\u00e1 pronta!<\/i><\/div>\n


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\nVerter metade da massa na forma quadrada 21×21 forrada com papel vegetal. <\/i>
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\nAdicionar as lascas de chocolate de leite. <\/i>
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\nEm seguida, cobrir com a segunda metade da massa. <\/i>
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\nCozer num forno pr\u00e9-aquecido a 170\u00b0C durante cerca de 30 minutos. Fique de olho nisso. O bolo deve ser uniformemente dourado. <\/i><\/div>\n


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\nDeix\u00e1-lo arrefecer antes de o cortar em peda\u00e7os e desfrut\u00e1-lo como um lanche ou pequeno-almo\u00e7o. <\/i><\/div>\n

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