{"id":280277,"date":"2014-12-28T15:54:00","date_gmt":"2014-12-28T14:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pralines-de-nozes"},"modified":"2014-12-28T15:54:00","modified_gmt":"2014-12-28T14:54:00","slug":"pralines-de-nozes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/pralines-de-nozes\/","title":{"rendered":"Pralines de Nozes"},"content":{"rendered":"
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\nFui ao P\u00e9rigord n\u00e3o h\u00e1 muito tempo e descobri muitas especialidades \u00e0 base de nozes. Ainda bem que sou louco por isso! Apresento-vos as nozes pralinas que podem ser comidas tal como s\u00e3o, ou utilizadas na composi\u00e7\u00e3o de receitas que vos vou propor muito rapidamente. V\u00e3o manter-se por muito tempo. Muito f\u00e1cil de fazer, pode tamb\u00e9m oferec\u00ea-los num belo pacote. Ver\u00e1 que ter\u00e3o muito sucesso… <\/div>\n<\/div>\n
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Receita para 500g de pralinas de nozes:<\/p>\n

-300g de gr\u00e3os de nozes<\/span><\/b>
\n-200g de a\u00e7\u00facar<\/span><\/b><\/p>\n

Escolha os seus gr\u00e3os de nozes para que sejam t\u00e3o bonitos quanto poss\u00edvel. <\/i><\/p>\n

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\nVerter o a\u00e7\u00facar numa panela grande com um pouco de \u00e1gua apenas para o molhar e mexer com uma colher. Calor sobre calor moderado. <\/i><\/div>\n


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\nQuando as bolhas engrossarem, adicionar as nozes.<\/i>
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\nMexer para revestir bem com o xarope grosso.<\/i>
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\nEnquanto ainda se mexe, o calor at\u00e9 a calda se cristalizar. Vai secar.<\/i>
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\nCertifique-se de que as nozes est\u00e3o bem revestidas com o a\u00e7\u00facar granulado. <\/i><\/div>\n


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\nContinuar a misturar para evitar queimar as nozes. Aquecer at\u00e9 que uma fina camada de caramelo cubra as nozes. Nem todo o a\u00e7\u00facar deve derreter, apenas uma camada muito fina. <\/i>
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\nQuando estiver pronto, verter sobre um papel vegetal ou tapete de silicone de boa qualidade. Deixar as nozes arrefecer. <\/i><\/div>\n


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\nAssim que tiverem arrefecido, coloque-os numa caixa herm\u00e9tica. Podem ser guardadas por muito tempo, enquanto se espera para as utilizar numa receita ou para as comer como est\u00e3o! <\/i><\/div>\n

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