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\nEm seguida, cortar o queijo Gruy\u00e8re ralado com uma faca. <\/i><\/div>\n

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\n $\"Waldensian$ <\/i><\/a><\/div>\n
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\nColocar o queijo gruyere num recipiente. Adicionar os ovos, farinha, sal e pimenta. Acrescentar o leite, o vinho branco e o kirsch.<\/i><\/div>\n

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\n $\"Waldensian$ <\/i><\/a><\/div>\n
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\nMisturar bem e adicionar o alho esmagado e a noz-moscada rec\u00e9m-ralada. N\u00e3o falte a este \u00faltimo, pois ele d\u00e1 ao malakoff aquele sabor especial !<\/i><\/div>\n

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\n $\"Waldensian$ <\/i><\/a><\/div>\n
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\nAcrescentar o bicarbonato de s\u00f3dio. <\/i><\/div>\n

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\n $\"Waldensian$ <\/i><\/a><\/div>\n
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\nMisturar bem para obter uma massa que se mantenha unida facilmente. <\/i><\/div>\n
\nDeixar a massa a descansar durante uma boa hora num local fresco para a tornar mais compacta. Esta opera\u00e7\u00e3o \u00e9 essencial! <\/i><\/div>\n
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\nCortar c\u00edrculos de 6,5-7cm de di\u00e2metro a partir de p\u00e3o de qualidade. <\/i><\/div>\n
\nSe n\u00e3o conseguir encontrar um cortador de biscoitos com 6,5-7cm de di\u00e2metro, pode procurar uma caixa ou algo que tenha esse di\u00e2metro. <\/i><\/div>\n
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\nCortar com um murro ou faca \u00e0 volta do objecto encontrado at\u00e9 ao di\u00e2metro apropriado .<\/i><\/div>\n
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\nColher o recheio de queijo sobre as fatias de p\u00e3o para formar uma c\u00fapula de pelo menos 4 cm de altura no centro. <\/i><\/div>\n
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\nAquecer \u00f3leo at\u00e9 190\u00b0C. Colocar o malakoff no \u00f3leo quente de cabe\u00e7a para baixo. <\/i><\/div>\n

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\nQuando o malakoff for castanho dourado, vire-o e deixe o lado do p\u00e3o cozinhar.<\/i><\/div>\n
\nCozinhar \u00e9 uma parte essencial do sucesso do malakoff. Demasiada cozedura e o queijo ficar\u00e1 a pingar no centro, mas n\u00e3o o suficiente e o recheio ser\u00e1 um pouco farinhento. Devem, portanto, cozinhar durante cerca de 5 minutos. 3-4 minutos no lado da c\u00fapula e 2 minutos no lado do p\u00e3o. <\/i><\/div>\n
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\nEscorra em toalhas de papel e coma quente, quando o queijo estiver mole por dentro! <\/i><\/div>\n
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Aqui est\u00e1 a receita para Malakoffs. Poder\u00e1 descobrir esta maravilhosa especialidade su\u00ed\u00e7a na minha “Viagem culin\u00e1ria: Lausanne“. \u00c9 um prato do cant\u00e3o de Vaud feito com queijo Gruy\u00e8re, que \u00e9…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":123659,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[739],"tags":[740],"class_list":["post-280037","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sal-pt-br","tag-sale-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=280037"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/280037\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/123659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=280037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=280037"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=280037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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