{"id":279774,"date":"2012-04-17T16:38:00","date_gmt":"2012-04-17T14:38:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/macarrao-chines-frito-com-legumes-e-pato"},"modified":"2022-07-08T11:47:08","modified_gmt":"2022-07-08T09:47:08","slug":"macarrao-chines-frito-com-legumes-e-pato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/macarrao-chines-frito-com-legumes-e-pato\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o Chin\u00eas Frito com Legumes e Pato"},"content":{"rendered":"
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\nEsta \u00e9 uma receita realmente deliciosa para macarr\u00e3o frito asi\u00e1tico. O pato com o molho char siu deve ser preparado com anteced\u00eancia. Se tomar provid\u00eancias no dia anterior, a refei\u00e7\u00e3o pode ser preparada num tempo muito curto no pr\u00f3prio dia, pois o macarr\u00e3o \u00e9 frito muito rapidamente. Tenho muitas varia\u00e7\u00f5es de macarr\u00e3o frito, mas tenho de come\u00e7ar por algum lado! Estes s\u00e3o realmente saborosos e t\u00eam um aut\u00eantico sabor que como na China. <\/div>\n
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\nReceita para 4 pessoas:<\/div>\n
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\n-4 colheres de sopa de \u00f3leo<\/span><\/b><\/div>\n
\n-1 cenoura<\/span><\/b><\/div>\n
\n-3 fatias de gengibre<\/span><\/b><\/div>\n
\n-2 dentes de alho<\/span><\/b><\/div>\n
\n-uma d\u00fazia de cebolinhas chinesas<\/span><\/b><\/div>\n
\n-uma colher de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar<\/span><\/b><\/div>\n
\numa colher de sopa colher de sopa de molho de ostra<\/span><\/b><\/div>\n
\numa colher de sopa de molho de soja transparente<\/span><\/b><\/div>\n
\n-200g de rebentos de feij\u00e3o<\/span><\/b><\/div>\n
\n-2 seios de pato char siu (ver a prepara\u00e7\u00e3o do molho AQUI<\/a>)<\/span><\/b><\/div>\n
\n-Massa chinesa cozinhada durante um minuto a menos do que a embalagem diz<\/span><\/b><\/div>\n
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\nPreparar dois peitos de pato molho char siu. Depois basta cozinh\u00e1-lo em pequenos peda\u00e7os com o molho at\u00e9 estar cozinhado. Isto \u00e9 bastante r\u00e1pido no forno!<\/i><\/div>\n
\nVer a cozinha e a receita do molho char siu (substituindo a carne de porco pelo pato na nossa receita!), clicando AQUI<\/a>.<\/i><\/div>\n
\nCozinhe a massa escolhida (geralmente 4 minutos) com um minuto a menos, uma vez que cozinhar\u00e1 no molho de novo!<\/i><\/div>\n


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\nCortar o gengibre em fatias (pode deixar a pele posta, muitas vezes deixo!) e depois em cubos pequenos. Fazer o mesmo com o alho.<\/i><\/div>\n


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\nPreparar a cebola chinesa removendo a pequena raiz e cortando em peda\u00e7os de 3-4cm de comprimento.<\/i><\/div>\n


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\nAquecer o \u00f3leo num wok (em lume forte), adicionar a cebolinha, o alho e o gengibre em pequenos peda\u00e7os e a cenoura em pauzinhos . <\/i><\/div>\n


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\nCozinhar durante 3 minutos em lume muito forte, depois adicionar o pato cortado em pequenas fatias. <\/i><\/div>\n


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\nMisturar bem. <\/i><\/div>\n
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\nAcrescentar os rebentos de feij\u00e3o. <\/i><\/div>\n


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\nMolho de ostras, a\u00e7\u00facar e molho de soja. <\/i><\/div>\n


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\nAdicionar o macarr\u00e3o pr\u00e9-cozido e drenado. <\/i><\/div>\n


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\nMisturar bem e cozinhar durante 3-4 minutos no molho, que ser\u00e1 absorvido pelo macarr\u00e3o muito rapidamente.<\/i><\/div>\n


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\nSirva imediatamente quente! <\/i><\/div>\n
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