\n<\/p>\n

\nDepois da “Salada de Frango Sonoma<\/a>“, ofere\u00e7o-vos outra receita que aperfei\u00e7oei enquanto comia a do Whole Foods Market em Nova Iorque (ver a viagem culin\u00e1ria AQUI<\/a>). Desta vez \u00e9 uma salada de frango com o mesmo molho base, mas com caril amarelo em p\u00f3 e castanhas de caju, com muita fruta seca: passas, damascos e arandos. Tenha cuidado, porque uma vez mergulhado o garfo, \u00e9 imposs\u00edvel parar! <\/div>\n

\n<\/div>\n

<\/a>Receita de salada de frango para 6 pessoas:<\/p>\n

-6 peitos de frango<\/span><\/b>
\n-180g damascos secos<\/span><\/b>
\n-180g de castanhas de caju cru<\/span><\/b>
\n-120g de arandos secos<\/span><\/b>
\n-3 talos de aipo<\/span><\/b>
\n-1 colher de ch\u00e1 de curcuma<\/span><\/b>
\n-3 colheres de ch\u00e1 de caril em p\u00f3<\/span><\/b>
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\nMolho de salada:<\/span><\/b>
\n-1 ovo <\/span><\/b>
\n-150ml de \u00f3leo de colza<\/span><\/b>
\n-25g de mel<\/span><\/b>
\n-1 colher de ch\u00e1 de mostarda<\/span><\/b>
\n-1 colher de sopa de vinagre de xerez<\/span><\/b>
\n-1\/2 iogurte inteiro natural mexido<\/span><\/b><\/p>\n

Colocar um pouco de azeite numa frigideira grande em lume bastante forte. Adicione os seus peitos de frango.<\/i>
\n <\/i>
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\nGrelh\u00e1-los bem de ambos os lados. N\u00e3o se esque\u00e7a de adicionar sal e
\npimenta. Acrescento tamb\u00e9m um pouco de p\u00f3 de alho. No final do processo de cozedura,
\nadicionar um pouco de \u00e1gua para criar vapor para terminar a cozedura do n\u00facleo
\ndos espa\u00e7os em branco. <\/i>
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\nDeixar arrefecer e depois cortar o frango em peda\u00e7os. <\/i>
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\nCortar tamb\u00e9m os damascos secos em peda\u00e7os.<\/i>
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\n<\/a><\/i><\/div>\n

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\nColocar o frango num recipiente com os cajus crus e os damascos. <\/i>
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\n<\/p>\n
\n<\/a><\/i><\/div>\n

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\nAcrescentar tamb\u00e9m as amoras secas e as passas de uva.<\/i>
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Cortar os tr\u00eas talos de aipo lavados e limpos em fatias finas.<\/i>
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\nPara o molho, eu n\u00e3o fa\u00e7o
\numa maionese cl\u00e1ssica (que costumo fazer com um batedor) mas um
\nmolho na tigela da minha varinha m\u00e1gica. Colocar os ingredientes em
\na tigela excepto o iogurte (ovo, mostarda, \u00f3leo, vinagre, mel, sal e pimenta).<\/i><\/div>\n

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\n<\/p>\n
\nColocar a varinha m\u00e1gica no fundo e p\u00f4-la a funcionar. O molho come\u00e7ar\u00e1 a emulsionar-se. <\/i><\/div>\n

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\nEste \u00e9 o resultado!<\/i>
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\nAdicionar o iogurte meio gordo simples e misturar bem.<\/i>
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\nVerter sobre os ingredientes.<\/i>
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\nAdicionar as especiarias: curcuma e p\u00f3 de curry.<\/i>
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\n<\/p>\n
\n<\/a><\/i><\/div>\n
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<\/i><\/div>\n
\nMisture bem e ajuste o tempero ao seu gosto. <\/i><\/div>\n
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\n<\/a><\/i><\/div>\n
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Coloque no frigor\u00edfico durante uma boa hora antes de desfrutar ao sol com os amigos! <\/i><\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Depois da “Salada de Frango Sonoma“, ofere\u00e7o-vos outra receita que aperfei\u00e7oei enquanto comia a do Whole Foods Market em Nova Iorque (ver a viagem culin\u00e1ria AQUI). Desta vez \u00e9 uma…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":179881,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[739],"tags":[7557,740],"class_list":["post-279513","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sal-pt-br","tag-as-americas-salgadas","tag-sale-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=279513"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/279513\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/179881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=279513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=279513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=279513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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