\n<\/p>\n

\n $\"Bolo$ <\/a><\/div>\n

\nAqui est\u00e1 uma nova receita americana que me agrada especialmente no Inverno. Para qualquer pessoa que tenha estado nos EUA, poder\u00e1 ter descoberto este bolo reconfortante. Como \u00e9 frequentemente o caso, trata-se de uma varia\u00e7\u00e3o de uma receita europeia, neste caso o alem\u00e3o “Steuselkuchen”. Mas o bolo de miolo de Nova Iorque continua a ser mais excessivo! \u00c9 comido com um caf\u00e9 grande e normalmente uma fatia \u00e9 suficiente. Por mais que ache os nossos bolos realmente perfeitos e deliciosos, os americanos n\u00e3o devem ser ultrapassados. Este bolo \u00e9 macio no centro com um top completamente estaladi\u00e7o. <\/div>\n

\n<\/div>\n

<\/a>Receita de crumbcake (16 partes):<\/p>\n

Desintegrar-se:<\/span><\/b>
\n-115g de a\u00e7\u00facar<\/span><\/b>
\n-115g de vergeoise loira<\/span><\/b>
\n-1 colher de ch\u00e1 de canela em p\u00f3<\/span><\/b>
\n-1\/5 colher de ch\u00e1 de sal<\/span><\/b>
\n-170g de manteiga mole derretida<\/span><\/b>
\n-300g de farinha<\/span><\/b>
\nColar:<\/span><\/b>
\n-2 ovos<\/span><\/b>
\n-2 amarelo<\/span><\/b>
\n-280g de farinha<\/span><\/b>
\n-200g de a\u00e7\u00facar<\/span><\/b>
\n-170g de manteiga<\/span><\/b>
\n-1 colher de ch\u00e1 de baunilha l\u00edquida<\/span><\/b>
\n-170g de leite fermentado<\/span><\/b>
\n
\n -3\/4 colher de ch\u00e1<\/span>
\n<\/b>
\n colher de ch\u00e1 de bicarbonato de s\u00f3dio<\/span>
\n<\/b>
\n-1\/2 colher de ch\u00e1 de sal<\/span><\/b>
\n
\n<\/i>
\n
\n<\/i>
\nPreparar a massa desintegrada.<\/i>
\nColocar os dois a\u00e7\u00facares, sal e canela na tigela do processador de alimentos.<\/i>
\n
\n<\/i><\/p>\n

\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nAdicionar a manteiga mole derretida. <\/i><\/div>\n

\n<\/i><\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nAcrescentar a farinha de uma s\u00f3 vez.<\/i><\/div>\n

\n<\/i><\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nE misturar com o “k” da kitchenaid ou kenwood at\u00e9 que a farinha seja incorporada. <\/i><\/div>\n

\n<\/i><\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nPonha de lado a mistura de crumble at\u00e9 ter tempo de fazer o resto da receita.<\/i><\/div>\n

\n<\/i><\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nPreparar a massa do bolo. Colocar a farinha, a\u00e7\u00facar, sal e bicarbonato de s\u00f3dio. em a tigela do processador de alimentos.<\/i><\/div>\n

\n<\/i><\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nAdicionar a manteiga muito mole e come\u00e7ar a misturar, ainda usando o “k”.<\/i><\/div>\n

\n<\/i><\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nQuando a manteiga for incorporada, adicionar os ovos, baunilha e leite fermentado. <\/i><\/div>\n

\n<\/i><\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nMisturar agora em alta velocidade durante 2-3 minutos para arejar a massa. Branqueia e torna-se mais volumosa. <\/i><\/div>\n

\n<\/i><\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nVerter a massa para uma lata quadrada de 21cm x 21cm, forrada com papel vegetal. Pulverizar com uma lata de massa lubrificante de liberta\u00e7\u00e3o. <\/i><\/div>\n

\n<\/i><\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n

\n<\/i><\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/i><\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nVerter a mistura de crumble sobre o bolo. <\/i><\/div>\n
<\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/a><\/div>\n
\n
\n<\/i><\/div>\n
\nCozer a 170\u00b0C durante 45 minutos ou mais. O bolo deve ser cozido no centro. <\/i><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n $\"Bolo$ <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\n $\"Bolo$ <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n $\"Bolo$ <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n
\n $\"Bolo$ <\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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