{"id":278833,"date":"2010-07-25T09:39:00","date_gmt":"2010-07-25T07:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/leite-de-coleslaw"},"modified":"2010-07-25T09:39:00","modified_gmt":"2010-07-25T07:39:00","slug":"leite-de-coleslaw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/leite-de-coleslaw\/","title":{"rendered":"Leite de Coleslaw"},"content":{"rendered":"
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Esta salada de couve verde, cenouras e sultanas, “salada de repolho”, \u00e9 uma salada que surge muito quando fazemos buffets com a fam\u00edlia e amigos e \u00e9 particularmente popular…! Aprendi a faz\u00ea-lo nos EUA  h\u00e1 muito tempo atr\u00e1s. Combina perfeitamente com barbecues. Mais uma vez, como acontece com alguns pratos, a foto n\u00e3o faz justi\u00e7a! Mas esta salada \u00e9 f\u00e1cil de fazer e realmente deliciosa…<\/div>\n
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A receita da salada de repolho \u00e9 realmente simples e eu escolhi esta varia\u00e7\u00e3o pela sua simplicidade! V\u00ea-se frequentemente salada de repolho com legumes ralados, mas tamb\u00e9m a vers\u00e3o que eu sugiro. Portanto, este  n\u00e3o \u00e9 uma excentricidade da minha parte! Para o molho, sou um f\u00e3 da boa maionese com um batedor, mas para esta receita e especialmente para o volume do molho (duplico a receita a maior parte do tempo!!) fa\u00e7o uma maionese sem mostarda (ainda \u00e9 uma maionese???) com um liquidificador de imers\u00e3o. Aconselho a todos a comprar esta maravilha, \u00e9 uma das ferramentas essenciais na cozinha! O molho est\u00e1 pronto num instante! Garanto-vos um grande sucesso com esta salada sobre uma mesa de piquenique! <\/b><\/div>\n
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Receita “Coleslaw” para 6 pessoas:<\/div>\n
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-1\/2 repolho verde<\/span><\/b><\/div>\n
-6 cenouras<\/span><\/b><\/div>\n
-5 cebolas ou cebolinhas<\/span><\/b><\/div>\n
-sal, pimenta<\/span><\/b><\/div>\n
-90g de sultanas louras<\/span><\/b><\/div>\n
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Molho:<\/span><\/b><\/div>\n
-1 ovo<\/span><\/b><\/div>\n
-250ml de \u00f3leo<\/span><\/b><\/div>\n
-25ml de vinagre<\/span><\/b><\/div>\n
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Co<\/i>Comece por descascar as cenouras.<\/i><\/div>\n

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Colocar algumas das cenouras (n\u00e3o todas!) no liquidificador. <\/i><\/div>\n

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E misturar em pulsos sucessivos para cortar as cenouras, mas tamb\u00e9m n\u00e3o em demasia, sen\u00e3o s\u00f3 haver\u00e1 pur\u00e9! <\/i><\/div>\n

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Colocar as cenouras num grande recipiente (para facilitar a mistura mais tarde). Fazer o mesmo com todas as cenouras. <\/i><\/div>\n

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Retirar o n\u00facleo duro da couve com uma faca. <\/i><\/div>\n

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E cort\u00e1-la em leguminosas como cenouras. <\/i><\/div>\n

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Colocar a couve com as cenouras. Para o molho, n\u00e3o fa\u00e7o uma maionese cl\u00e1ssica, mas uso um processo extremamente r\u00e1pido! Isto requer uma varinha m\u00e1gica e a tigela concebida para o efeito.<\/i><\/div>\n
Coloque todos os ingredientes para o molho no recipiente longo e vire o misturador no fundo. O molho ser\u00e1 consumido instantaneamente! <\/i><\/div>\n

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Este molho \u00e9 perfeito para esta receita! Verter a maior parte do molho sobre os legumes. <\/i><\/div>\n

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Misturar bem e adicionar as sultanas. <\/i><\/div>\n

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Cortar as cebolas com uma faca. <\/i><\/div>\n

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Misturar bem, temperar com sal e pimenta e deixar no frigor\u00edfico durante pelo menos duas horas antes de servir. <\/i><\/div>\n

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