{"id":278281,"date":"2010-01-31T18:47:00","date_gmt":"2010-01-31T17:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pistachio-financiers"},"modified":"2010-01-31T18:47:00","modified_gmt":"2010-01-31T17:47:00","slug":"pistachio-financiers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/pistachio-financiers\/","title":{"rendered":"Pistachio Financiers"},"content":{"rendered":"
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\nOs financiadores s\u00e3o bolos deliciosos que foram criados por volta de 1890 pelo confeiteiro Lasne, nas proximidades da Bolsa de Valores de Paris. T\u00eam a forma de barras de ouro e foram assim designadas para apelar ao cliente rico do canto, o financiador da bolsa de valores. Foi um sucesso imediato! E n\u00f3s compreendemos porqu\u00ea! Aqui proponho uma variante de pistachio. <\/div>\n
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\nReceita para 40 pequenos financiadores de pistachio:<\/div>\n
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\n-4 claras de ovo<\/span><\/strong><\/div>\n
\n-50g de farinha<\/span><\/strong><\/div>\n
\n-40g de p\u00f3 de am\u00eandoa<\/span><\/strong><\/div>\n
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\n -70g de <\/span>
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\n pasta de pistache<\/span>
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\n-115g de a\u00e7\u00facar<\/span><\/strong><\/div>\n
\n-85g de manteiga mole<\/span><\/strong><\/div>\n
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\nPr\u00e9-aquecer o forno a 220\u00b0C.<\/em><\/div>\n
\nMisturar todos os ingredientes excepto manteiga numa tigela. Misturar bem para incorporar a pasta de pistachio.<\/em><\/div>\n
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\nDerreter a manteiga numa ca\u00e7arola at\u00e9 \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de espuma.<\/em><\/div>\n
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\nAdicion\u00e1-lo directamente \u00e0 pasta de am\u00eandoa e misturar bem.<\/em><\/div>\n
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\nVerter a massa para os moldes mini-financiadores e cozer directamente no forno durante 15 a 20 minutos (dependendo da pot\u00eancia do forno). <\/em><\/div>\n
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\nN\u00e3o devem estar demasiado cozidos, apenas um pouco rachados no topo e ligeiramente acastanhados! Se n\u00e3o forem comidos durante o dia (o que \u00e9 raro!), ent\u00e3o armazene-os numa caixa herm\u00e9tica. <\/em><\/div>\n
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