\n<\/p>\n

\nUma receita muito simples para fazer com que o sabor seja realmente incr\u00edvel. \u00c9 melhor servir este pesto em p\u00e3o fresco. \u00c9 delicioso e o sabor da beringela assada \u00e9 bem real\u00e7ado pelo parmes\u00e3o e pinh\u00f5es. Tamb\u00e9m se pode servi-lo com massa, como um pesto cl\u00e1ssico. Visualmente parece muito com um cl\u00e1ssico caviar de beringela, mas os sabores s\u00e3o t\u00e3o diferentes que ir\u00e1 surpreender os seus convidados! <\/div>\n

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\nReceita para 4 pessoas :<\/span><\/b><\/div>\n
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2 beringelas<\/span><\/b><\/li>\n

80g de queijo parmes\u00e3o<\/span><\/b><\/li>\n

80g de pinh\u00f5es<\/span><\/b><\/li>\n

1 dente pequeno de alho<\/span><\/b><\/li>\n

Azeite de 40g<\/span><\/b><\/li>\n

sal, pimenta<\/span><\/b><\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
\nColocar as duas beringelas em folha de alum\u00ednio como para um papillote. <\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nColoc\u00e1-los num tabuleiro e coz\u00ea-los num forno pr\u00e9-aquecido a 180\u00b0C durante 45 minutos.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\nDeixe-os arrefecer no papel antes de abrir. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nRetire a pele e n\u00e3o coloque as beringelas debaixo de \u00e1gua!<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\nIria tirar-lhes o gosto! Colocar a carne da beringela numa pequena peneira para permitir que o sumo escorra o mais poss\u00edvel. Nesta fase, eu tinha 300g de carne. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nDeixar escorrer durante 15 minutos e depois colocar a carne numa misturadora com o resto dos ingredientes.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nAdicionar pimenta a gosto e n\u00e3o adicionar demasiado sal (o parmes\u00e3o j\u00e1 est\u00e1 bastante salgado!).<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nMisturar a uma textura e sabor suaves!<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\nPode adicionar pinh\u00f5es. <\/div>\n
\n<\/div>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\nServir como se faz em p\u00e3o bom ou usar o pesto em massa. <\/div>\n
<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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