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\nDurante a minha viagem \u00e0 Irlanda (que se pode ler sobre AQUI), descobri p\u00e3es curtos id\u00eanticos com farinha de lim\u00e3o e milho. Esta \u00faltima proporciona uma nova consist\u00eancia e um pouco mais de crocante. T\u00eam um delicioso sabor a manteiga e s\u00e3o perfeitamente estaladi\u00e7os. Um delicioso acompanhamento para um sorbet de lim\u00e3o! <\/div>\n<\/div>\n

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<\/a>Receita: <\/span><\/b><\/p>\n

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85g de a\u00e7\u00facar<\/span><\/b><\/li>\n
150g de manteiga mole<\/span><\/b><\/li>\n
15 casca de lim\u00e3o<\/span><\/b><\/li>\n
210g de farinha<\/span><\/b><\/li>\n
50g de farinha de milho<\/span><\/b><\/li>\n
1\/2 colher de ch\u00e1 de baunilha l\u00edquida<\/span><\/b><\/li>\n

uma boa pitada de sal<\/span><\/b><\/li>\n<\/ul>\n
\nColoque o a\u00e7\u00facar e a manteiga na tigela do seu processador de alimentos ou num recipiente.<\/p>\n
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\nAcrescentar a casca de lim\u00e3o. Para 15g, trata-se do sabor de um grande lim\u00e3o.<\/p>\n
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\nAcrescentar tamb\u00e9m a baunilha e o sal.<\/p>\n
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\nMisturar com um processador de alimentos ou uma colher para obter uma esp\u00e9cie de creme.<\/p>\n
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\nAcrescentar a farinha e a farinha de milho. Pode encontr\u00e1-la em supermercados org\u00e2nicos. \u00c9 farinha de milho e n\u00e3o semolina polenta. <\/div>\n
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\nMisture novamente apenas at\u00e9 ter uma pasta macia, n\u00e3o mais.<\/p>\n
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\nTrazer a massa para uma bola.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
\nTirar metade da massa. Espalhar em papel vegetal. Se tiver um rolo de pastilha com padr\u00e3o, a superf\u00edcie deve ser ligeiramente enfarinhada.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
<\/p>\n
\nDepois passar o rolo. \u00c9 \u00f3bvio que se pode passar sem este tipo de utens\u00edlio e fazer os p\u00e3es curtos sem ele. Se usar um rolo de moldes, n\u00e3o espalhe demasiado a massa antes de rolar o molde, pois o molde tamb\u00e9m se espalhar\u00e1 novamente. <\/div>\n
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\nCortar p\u00e3o curto com um cortador de biscoitos. <\/div>\n
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\nColocar o p\u00e3o curto sobre um tabuleiro para cozer. Usei aqui o tapete de ar Silikomart. \u00c9 perfurado e permite que os p\u00e3es curtos n\u00e3o inchem. Fazer o mesmo para a massa restante. <\/div>\n
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\nCozer a 170\u00b0C durante 18 minutos.<\/p>\n
\n <\/a><\/div>\n
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\nManter o biscoito numa caixa herm\u00e9tica. <\/div>\n
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\nMaterial utilizado (clique para uma liga\u00e7\u00e3o directa) :<\/div>\n
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Durante a minha viagem \u00e0 Irlanda (que se pode ler sobre AQUI), descobri p\u00e3es curtos id\u00eanticos com farinha de lim\u00e3o e milho. Esta \u00faltima proporciona uma nova consist\u00eancia e um…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":173255,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[717],"tags":[718],"class_list":["post-233051","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-doce-pt-br","tag-sucre-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233051","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=233051"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233051\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/173255"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=233051"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=233051"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=233051"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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