{"id":232721,"date":"2012-10-07T14:25:00","date_gmt":"2012-10-07T12:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/gelado-de-coco"},"modified":"2012-10-07T14:25:00","modified_gmt":"2012-10-07T12:25:00","slug":"gelado-de-coco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/gelado-de-coco\/","title":{"rendered":"Gelado de Coco"},"content":{"rendered":"
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Eis uma \u00f3ptima maneira de prolongar o Ver\u00e3o com este delicioso gelado de leite de coco. Se j\u00e1 esteve nas \u00cdndias Ocidentais, ent\u00e3o provavelmente j\u00e1 provou este fabuloso gelado. \u00c9 frequentemente feita nas ruas, em gelatarias tradicionais de madeira onde se adiciona gelo e sal grosso. Esta receita \u00e9 muito simples e aqui fa\u00e7o-a com a minha turbina! Num minuto a prepara\u00e7\u00e3o est\u00e1 feita e vinte minutos depois o gelado est\u00e1 pronto para ser comido! Pode adicionar casca de lima, baunilha ou noz-moscada a gosto. Prefiro simples e assim que se p\u00f5e uma colher na boca, derrete-se literalmente com prazer! <\/div>\n
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Receita de gelado de coco:<\/div>\n
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-500ml de leite de coco<\/b><\/div>\n
-1 lata de leite condensado a\u00e7ucarado (Nestl\u00e9 397g)<\/b><\/div>\n
-1 lata de leite condensado n\u00e3o ado\u00e7ado<\/b><\/div>\n
coco desidratado (opcional, eu n\u00e3o o uso)<\/b><\/div>\n
Casca de lima, noz-moscada, baunilha l\u00edquida (tudo opcional)<\/b><\/div>\n
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Verter o leite de coco (\u00e9 necess\u00e1rio um muito l\u00edquido, pois existem todos os tipos) para um recipiente. Acrescentar o leite condensado ado\u00e7ado. <\/i><\/div>\n
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Em seguida, adicionar o leite condensado n\u00e3o ado\u00e7ado. Misture bem: est\u00e1 pronto! <\/i><\/div>\n
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Verter para uma m\u00e1quina de gelados ou geladaria.<\/i><\/div>\n
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Se desejar (experimentei mas prefiro gelado ‘simples’!), pode adicionar um pouco de casca de lima, baunilha, noz-moscada em p\u00f3 ou um pouco de tudo… <\/i><\/div>\n
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Deixe a m\u00e1quina fazer todo o trabalho! <\/i><\/div>\n
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Quando o gelado estiver pronto, coloc\u00e1-lo num recipiente e guard\u00e1-lo durante pelo menos duas horas no congelador para que fique mais firme (para que possa formar bolas mais tarde). Mas pode comer o gelado assim que ele sair da m\u00e1quina, ser\u00e1 t\u00e3o cremoso e escorregadio como quiser! Um imperativo! <\/i><\/div>\n
Servir em cones ou em um coco dividido em dois. <\/i><\/div>\n
Dica de Bernard:<\/b> para abrir um coco, basta bater suavemente com um martelo \u00e0 volta do coco (onde se quer que abra). Ap\u00f3s 3-4 minutos deste tratamento, o coco finalmente abre-se. <\/i><\/div>\n
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Gelado de Coco<\/h2>\n
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