{"id":230362,"date":"2013-02-23T12:00:00","date_gmt":"2013-02-23T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/salada-de-grao-de-bico"},"modified":"2022-07-08T10:32:42","modified_gmt":"2022-07-08T08:32:42","slug":"salada-de-grao-de-bico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/salada-de-grao-de-bico\/","title":{"rendered":"Salada de gr\u00e3o de bico"},"content":{"rendered":"
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Se seguiu a pequena viagem culin\u00e1ria em Beirute<\/a> (que \u00e9 sucinta mas que um dia a completarei), poder\u00e1 ter visto esta salada de gr\u00e3o de bico. \u00c9 muito simples de fazer e muito bom, especialmente se complementa um jantar liban\u00eas. Escrevi tudo na altura desta viagem h\u00e1 dois anos e prometi a mim mesmo que um dia o poria em linha. Isto j\u00e1 foi feito. Gr\u00e3o-de-bico, coentros, azeite e pinh\u00f5es torrados, esta salada \u00e9 um contraste e tanto, especialmente se for servida quente como eu a tinha provado ali…<\/div>\n
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Receita para salada de gr\u00e3o de bico:<\/h2>\n
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-1 lata de gr\u00e3o de bico enlatado<\/b><\/div>\n
-2 tomates <\/b><\/div>\n
-1 cebola<\/b><\/div>\n
-40g de pinh\u00f5es tostados<\/b><\/div>\n
-4 colheres de sopa de azeite de oliva<\/b><\/div>\n
-sal, pimenta<\/b><\/div>\n
-1 colher de ch\u00e1 de cominho<\/b><\/div>\n
-1\/2 ramo de coentros<\/b><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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As Instru\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
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Se utilizar gr\u00e3o-de-bico enlatado, lave e escoe bem. <\/div>\n
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Torrar os pinh\u00f5es numa frigideira. <\/div>\n
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Corte os tomates em cubos e corte a cebola em cubos. <\/div>\n

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Acrescentar tudo ao gr\u00e3o de bico numa tigela grande. <\/div>\n

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Acrescentar o azeite generosamente…<\/div>\n
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…Cominho em p\u00f3 e sal e pimenta. <\/div>\n

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Cortar bem os coentros. <\/div>\n

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E acrescentar tudo. <\/div>\n
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Finalmente adicionar os pinh\u00f5es torrados e misturar bem. <\/div>\n
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Sabor para ajustar o tempero. <\/div>\n

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Servir esta salada fria ou morna, mal a aquecendo numa frigideira ou no microondas. Em ambos os casos, \u00e9 muito bom!<\/div>\n
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Salada de gr\u00e3o de bico<\/h2>\n
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