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Se seguiu a pequena viagem culin\u00e1ria em Beirute<\/a> (que \u00e9 sucinta mas que um dia a completarei), poder\u00e1 ter visto esta salada de gr\u00e3o de bico. \u00c9 muito simples de fazer e muito bom, especialmente se complementa um jantar liban\u00eas. Escrevi tudo na altura desta viagem h\u00e1 dois anos e prometi a mim mesmo que um dia o poria em linha. Isto j\u00e1 foi feito. Gr\u00e3o-de-bico, coentros, azeite e pinh\u00f5es torrados, esta salada \u00e9 um contraste e tanto, especialmente se for servida quente como eu a tinha provado ali…<\/div>\n
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<\/div>\nReceita para salada de gr\u00e3o de bico:<\/h2>\n
Receita para salada de gr\u00e3o de bico:<\/h2>\n <\/div>\n-1 lata de gr\u00e3o de bico enlatado<\/b><\/div>\n-2 tomates <\/b><\/div>\n-1 cebola<\/b><\/div>\n-40g de pinh\u00f5es tostados<\/b><\/div>\n-4 colheres de sopa de azeite de oliva<\/b><\/div>\n-sal, pimenta<\/b><\/div>\n-1 colher de ch\u00e1 de cominho<\/b><\/div>\n-1\/2 ramo de coentros<\/b><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\nAs Instru\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n <\/div>\nSe utilizar gr\u00e3o-de-bico enlatado, lave e escoe bem. <\/div>\n <\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/IMG_5293-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\nTorrar os pinh\u00f5es numa frigideira. <\/div>\n <\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/IMG_5295-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\nCorte os tomates em cubos e corte a cebola em cubos. <\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/IMG_5294-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
Acrescentar tudo ao gr\u00e3o de bico numa tigela grande. <\/div>\n <\/p>\n
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<\/a><\/div>\n <\/div>\nAcrescentar o azeite generosamente…<\/div>\n <\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/IMG_5298-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\n…Cominho em p\u00f3 e sal e pimenta. <\/div>\n <\/p>\n
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<\/a><\/div>\n <\/div>\n
-1 lata de gr\u00e3o de bico enlatado<\/b><\/div>\n
-2 tomates <\/b><\/div>\n
-1 cebola<\/b><\/div>\n
-40g de pinh\u00f5es tostados<\/b><\/div>\n
-4 colheres de sopa de azeite de oliva<\/b><\/div>\n
-sal, pimenta<\/b><\/div>\n
-1 colher de ch\u00e1 de cominho<\/b><\/div>\n
-1\/2 ramo de coentros<\/b><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\nAs Instru\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
As Instru\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n <\/div>\nSe utilizar gr\u00e3o-de-bico enlatado, lave e escoe bem. <\/div>\n <\/div>\n<\/a><\/div>\n <\/div>\nTorrar os pinh\u00f5es numa frigideira. <\/div>\n <\/div>\n<\/a><\/div>\n <\/div>\nCorte os tomates em cubos e corte a cebola em cubos. <\/div>\n <\/p>\n
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Acrescentar tudo ao gr\u00e3o de bico numa tigela grande. <\/div>\n <\/p>\n
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<\/a><\/div>\n <\/div>\nAcrescentar o azeite generosamente…<\/div>\n <\/div>\n<\/a><\/div>\n <\/div>\n…Cominho em p\u00f3 e sal e pimenta. <\/div>\n <\/p>\n
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Se utilizar gr\u00e3o-de-bico enlatado, lave e escoe bem. <\/div>\n
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Torrar os pinh\u00f5es numa frigideira. <\/div>\n
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Corte os tomates em cubos e corte a cebola em cubos. <\/div>\n<\/a><\/div>\n
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Acrescentar tudo ao gr\u00e3o de bico numa tigela grande. <\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/a><\/div>\n
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Acrescentar o azeite generosamente…<\/div>\n
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…Cominho em p\u00f3 e sal e pimenta. <\/div>\n<\/a><\/div>\n
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