![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6041-762x1024.jpg\")
<\/a><\/div>\n<\/a>Receita para uma lata de bolo de 28cm:<\/h2>\nColar :<\/b><\/p>\n\n- 350g de farinha<\/b><\/li>\n
- 55g de a\u00e7\u00facar<\/b><\/li>\n
- 60g de ovo<\/b><\/li>\n
- 40g de gema de ovo (2 gemas grandes)<\/b><\/li>\n
- 4g de levedura seca<\/b><\/li>\n
- 135g de leite semi-desnatado <\/b><\/li>\n
- 1 colher de ch\u00e1 de baunilha l\u00edquida<\/b><\/li>\n
- 125g de manteiga semi-salgada<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
Interior de canela:<\/b><\/p>\n\n- 210g de vergeoise castanha<\/b><\/li>\n
- 55g de manteiga semi-salgada derretida<\/b><\/li>\n
- 15g canela <\/b><\/li>\n
- 1 ovo de 50g <\/b><\/li>\n<\/ul>\n
Streusel :<\/b><\/p>\n\n- 75g de farinha<\/b><\/li>\n
- 75g de a\u00e7\u00facar<\/b><\/li>\n
- 1\/2 colher de ch\u00e1 de canela<\/b><\/li>\n
- 45g de manteiga semi-salgada<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
\n- 1 pequena quantidade de ovo batido para colar o streusel<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
Instru\u00e7\u00f5es: <\/h2>\nColocar todos os ingredientes para a massa, excepto a manteiga, no processador de alimentos e misturar com o gancho da massa. <\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6013-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\nQuando a massa estiver lisa, adicionar a manteiga.<\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6014-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\nDesta vez deix\u00e1-lo amassar durante 9-10 minutos. A massa deve ser lisa. <\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6015-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\nCobrir com pel\u00edcula aderente e deixar subir durante 1? horas num forno a 40\u00b0C ou num local quente. <\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6016-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
Assim que a massa tiver crescido, desgaseific\u00e1-la esmagando-a, embrulh\u00e1-la bem novamente e deix\u00e1-la no frigor\u00edfico durante pelo menos 3 horas. <\/div>\nDepois deste tempo, a massa est\u00e1 fria. Coloc\u00e1-lo sobre uma superf\u00edcie de trabalho enfarinhada. <\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6020-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
Espalh\u00e1-la finamente sobre uma superf\u00edcie de 40cm por 60cm. Se o rect\u00e2ngulo n\u00e3o for perfeito, n\u00e3o faz mal! <\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6021-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\nMisturar os ingredientes a partir do interior com a canela.<\/div>\n <\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6017-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6018-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nEspalhar a totalidade da massa por toda a superf\u00edcie.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6022-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6023-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nEnrolar a massa.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6024-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nAssim que se tiver uma salsicha, junte as duas pontas.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6025-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nEm seguida, imprimir uma rota\u00e7\u00e3o dupla ou tripla. Coloc\u00e1-lo na forma do bolo forrado com papel vegetal.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6026-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\n <\/div>\nMisturar os ingredientes para o streusel. <\/div>\n <\/div>\n![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6019-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nPode fazer isto com a ponta dos dedos at\u00e9 que tenha a consist\u00eancia de esmigalhar.<\/p>\n
![](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_6027-1024x682.jpg\")
<\/a><\/div>\nPincele a superf\u00edcie da massa com um pouco de ovo batido.<\/p>\n
- \n
- 350g de farinha<\/b><\/li>\n
- 55g de a\u00e7\u00facar<\/b><\/li>\n
- 60g de ovo<\/b><\/li>\n
- 40g de gema de ovo (2 gemas grandes)<\/b><\/li>\n
- 4g de levedura seca<\/b><\/li>\n
- 135g de leite semi-desnatado <\/b><\/li>\n
- 1 colher de ch\u00e1 de baunilha l\u00edquida<\/b><\/li>\n
- 125g de manteiga semi-salgada<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
Interior de canela:<\/b><\/p>\n
- \n
- 210g de vergeoise castanha<\/b><\/li>\n
- 55g de manteiga semi-salgada derretida<\/b><\/li>\n
- 15g canela <\/b><\/li>\n
- 1 ovo de 50g <\/b><\/li>\n<\/ul>\n
Streusel :<\/b><\/p>\n
- \n
- 75g de farinha<\/b><\/li>\n
- 75g de a\u00e7\u00facar<\/b><\/li>\n
- 1\/2 colher de ch\u00e1 de canela<\/b><\/li>\n
- 45g de manteiga semi-salgada<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- 1 pequena quantidade de ovo batido para colar o streusel<\/b><\/li>\n<\/ul>\n
Instru\u00e7\u00f5es: <\/h2>\n
Colocar todos os ingredientes para a massa, excepto a manteiga, no processador de alimentos e misturar com o gancho da massa. <\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/div>\nQuando a massa estiver lisa, adicionar a manteiga.<\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/div>\nDesta vez deix\u00e1-lo amassar durante 9-10 minutos. A massa deve ser lisa. <\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/div>\nCobrir com pel\u00edcula aderente e deixar subir durante 1? horas num forno a 40\u00b0C ou num local quente. <\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/p>\n
Assim que a massa tiver crescido, desgaseific\u00e1-la esmagando-a, embrulh\u00e1-la bem novamente e deix\u00e1-la no frigor\u00edfico durante pelo menos 3 horas. <\/div>\nDepois deste tempo, a massa est\u00e1 fria. Coloc\u00e1-lo sobre uma superf\u00edcie de trabalho enfarinhada. <\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/p>\n
Espalh\u00e1-la finamente sobre uma superf\u00edcie de 40cm por 60cm. Se o rect\u00e2ngulo n\u00e3o for perfeito, n\u00e3o faz mal! <\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/div>\nMisturar os ingredientes a partir do interior com a canela.<\/div>\n<\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\nEspalhar a totalidade da massa por toda a superf\u00edcie.<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/p>\n
<\/a><\/div>\nEnrolar a massa.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nAssim que se tiver uma salsicha, junte as duas pontas.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nEm seguida, imprimir uma rota\u00e7\u00e3o dupla ou tripla. Coloc\u00e1-lo na forma do bolo forrado com papel vegetal.<\/p>\n
<\/a><\/div>\n<\/div>\nMisturar os ingredientes para o streusel. <\/div>\n<\/div>\n<\/a><\/div>\nPode fazer isto com a ponta dos dedos at\u00e9 que tenha a consist\u00eancia de esmigalhar.<\/p>\n
<\/a><\/div>\nPincele a superf\u00edcie da massa com um pouco de ovo batido.<\/p>\n
- 75g de a\u00e7\u00facar<\/b><\/li>\n
- 55g de manteiga semi-salgada derretida<\/b><\/li>\n
- 55g de a\u00e7\u00facar<\/b><\/li>\n