{"id":217401,"date":"2022-06-29T20:25:53","date_gmt":"2022-06-29T18:25:53","guid":{"rendered":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/temaki"},"modified":"2022-07-05T14:20:32","modified_gmt":"2022-07-05T12:20:32","slug":"temaki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/temaki\/","title":{"rendered":"Temaki"},"content":{"rendered":" \n
\"img<\/figure> \n \n

Sou f\u00e3 total de sushi, sashimi<\/em>, maki<\/em>, temaki<\/em>, etc. h\u00e1 muito tempo. Mesmo que a per\u00edcia seja reservada a verdadeiros profissionais, ainda podemos tratar-nos em casa com temaki <\/em>pronto em menos de uma hora para uma refei\u00e7\u00e3o que far\u00e1 viajar as nossas papilas gustativas! Claro que pode adapt\u00e1-lo ao seu pr\u00f3prio gosto e colocar o peixe e guarnecer a sua prefer\u00eancia!<\/p> \n \n

Recette<\/h2> \n \n
    \n
  • 190g de arroz de sushi<\/li> \n
  • 235g de \u00e1gua<\/li> \n<\/ul> \n \n

    Pour le vinaigre \u00e0 sushi<\/h3> \n \n
      \n
    • 20g de vinagre de arroz<\/li> \n
    • 15g de a\u00e7\u00facar<\/li> \n
    • 3g mirin<\/li> \n<\/ul> \n \n

      Pour les temaki :<\/h3> \n \n
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      • 10 folhas de algas marinhas nori para maki<\/li> \n
      • wasabi<\/li> \n
      • 1 bife de salm\u00e3o sem pele nem espinhas<\/li> \n
      • 1 bom abacate maduro<\/li> \n
      • 150g de paus de caranguejo de boa qualidade<\/li> \n
      • 2 colheres de sopa de maionese<\/li> \n
      • 1 colher de ch\u00e1 de sumo de lim\u00e3o<\/li> \n
      • molho de soja transparente para servir<\/li> \n<\/ul> \n

        Les instructions<\/h2> \n \n

        Lavar o arroz de sushi numa peneira sob \u00e1gua fria. Escorra-o bem e coloque-o na panela de arroz com 235g de \u00e1gua. Cozinhar como de costume. Na panela do arroz, tudo o que tem de fazer \u00e9 premir um bot\u00e3o.<\/p> \n

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        Entretanto, preparar os ingredientes. Este \u00e9 o supremo do surimi, que eu penso, que cortei em tiras finas.<\/p> \n

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        Colocar num recipiente com a maionese e o sumo de lim\u00e3o. Acrescentei tamb\u00e9m as sementes de wasabi surimi.<\/p> \n

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        \u00a0<\/p> \n

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        Descascar e cortar os abacates em meios quartos ou fatias.<\/p> \n

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        Quando o arroz estiver cozinhado, desdobr\u00e1-lo cuidadosamente e despej\u00e1-lo num recipiente. Deix\u00e1-lo arrefecer durante cerca de dez minutos, arejando-o de vez em quando, agitando-o com precis\u00e3o. Para o vinagre de sushi, misturar todos os ingredientes numa tigela pequena.<\/p> \n

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        Ap\u00f3s este tempo, adicionar o vinagre adocicado, misturando suavemente.<\/p> \n

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        Para as folhas de maki, cortar de modo a que o comprimento superior seja equivalente a 2 larguras.<\/p> \n

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        Colocar cerca de 40g de arroz preparado em metade da folha, num quadrado. Polvilhar um pouco de wasabi para saborear sobre o arroz.<\/p> \n \n

        Colocar os elementos escolhidos, surimi, salm\u00e3o, atum, pepino, abacate, queijo creme, etc., na diagonal.<\/p> \n

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        Dobrar deste modo para um tri\u00e2ngulo.<\/p> \n

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        Termine enrolando as restantes folhas de algas \u00e0 volta do cone!<\/p> \n

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        Fa\u00e7a o mesmo para todos os seus 10 temaki<\/em>. Servir com uma pequena tigela de molho de soja transparente.<\/p> \n \n

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        \u00a0<\/p> \n

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        \"Temaki\"<\/div>\n <\/div>\n
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        Temaki<\/h2>\n
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