![\"\"](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/power-cookies-2-830x1024.jpg\")
\nVolto lentamente ao blog depois de uma curta aus\u00eancia. Enquanto espero para voltar ao fog\u00e3o, vou dar-vos uma receita do meu livro V\u00e9g\u00e9terrien publicado pela Flammarion!<\/p> \n \n
Tinha descoberto em Vancouver, numa grande loja de org\u00e2nicos, bolachas que me inspiraram as que t\u00eam \u00e0 vossa frente. Eu tinha escrito todos os ingredientes e acabei na minha oficina com os mesmos que comp\u00f5em estes bolos. \u00c9 claro que fiz v\u00e1rias tentativas de propor\u00e7\u00f5es e cheguei \u00e0 conclus\u00e3o de que a vers\u00e3o que vos proponho era, em \u00faltima an\u00e1lise, ainda melhor do que a que eu tinha descoberto. Ao pequeno-almo\u00e7o ou como petisco, s\u00e3o perfeitos para encher de energia.<\/p> \n \n
![\"\"\/](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/végéterrien.jpg\")
<\/figure>
\n<\/div>
\n
\nRecette pour 9 power cookies :<\/h2>
\n
\n
\n- 50g de farinha de espelta integral<\/li>
\n
- 75g de farinha de espelta branca<\/li>
\n
- 55g de farinha de aveia<\/li>
\n
- 40g de a\u00e7\u00facar castanho<\/li>
\n
- \u00bd colher de ch\u00e1 de canela em p\u00f3<\/li>
\n
- 15g de p\u00f3 de coco<\/li>
\n
- 50g de xarope de arroz<\/li>
\n
- 60g de leite de soja<\/li>
\n
- 85g de \u00f3leo de colza (para cozinhar)<\/li>
\n
- 70g de peda\u00e7os de chocolate negro<\/li>
\n
- 35g de sementes de girassol<\/li>
\n
- 35g de sementes de ab\u00f3bora<\/li>
\n
- 20g de pinh\u00f5es<\/li>
\n
- 15g de nozes pecans<\/li>
\n
- 55g sultanas<\/li>
\n
- 15g de linha\u00e7a<\/li>
\n<\/ul>
\n
Instructions :\u00a0<\/h2>
\n
\n
Verter a farinha integral e as farinhas de espelta branca para uma tigela. Acrescentar a aveia, a\u00e7\u00facar mascavado, canela em p\u00f3 e coco. Misturar brevemente e depois deitar o xarope de arroz, o leite de soja e o \u00f3leo de colza. A massa vai ficar pegajosa. Se o fizer num processador de alimentos, com a folha ser\u00e1 muito f\u00e1cil!<\/p>
\n
\n
Adicionar os peda\u00e7os de chocolate negro (ou alternativamente peda\u00e7os de chocolate) e o resto dos ingredientes. Misturar bem para distribuir todas as sementes na massa. Fazer bolas de 75g cada. Poder\u00e1 fazer 9. A massa \u00e9 pegajosa, por isso pode ser necess\u00e1rio olear as m\u00e3os. Isto ser\u00e1 muito mais simples!<\/p>
\n
\n
Aplainar os bolinhos com a palma da m\u00e3o e espalh\u00e1-los sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.<\/p>
\n
\n
Cozer em forno pr\u00e9-aquecido a 160\u00b0C e cozinhar os biscoitos durante cerca de 20 minutos. O centro n\u00e3o deve parecer cozinhado. Retir\u00e1-los do forno e deix\u00e1-los arrefecer at\u00e9 \u00e0 temperatura ambiente. Descole-os e coloque-os numa caixa herm\u00e9tica. Eles ir\u00e3o manter-se por um per\u00edodo relativamente longo. Desde que n\u00e3o estejam secos, continuam a ser deliciosos.<\/p>
\n
\n
<\/div>\n \n \n ![\"\"](\"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/wp-content\/uploads\/power-cookies-2-830x1024-1.jpg\")
<\/div>\n <\/div>\n \n \n \n <\/div>\n Power cookies<\/h2>\n <\/div>\n
Instructions :\u00a0<\/h2> \n \n
Verter a farinha integral e as farinhas de espelta branca para uma tigela. Acrescentar a aveia, a\u00e7\u00facar mascavado, canela em p\u00f3 e coco. Misturar brevemente e depois deitar o xarope de arroz, o leite de soja e o \u00f3leo de colza. A massa vai ficar pegajosa. Se o fizer num processador de alimentos, com a folha ser\u00e1 muito f\u00e1cil!<\/p> \n \n
Adicionar os peda\u00e7os de chocolate negro (ou alternativamente peda\u00e7os de chocolate) e o resto dos ingredientes. Misturar bem para distribuir todas as sementes na massa. Fazer bolas de 75g cada. Poder\u00e1 fazer 9. A massa \u00e9 pegajosa, por isso pode ser necess\u00e1rio olear as m\u00e3os. Isto ser\u00e1 muito mais simples!<\/p> \n \n
Aplainar os bolinhos com a palma da m\u00e3o e espalh\u00e1-los sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.<\/p> \n \n
Cozer em forno pr\u00e9-aquecido a 160\u00b0C e cozinhar os biscoitos durante cerca de 20 minutos. O centro n\u00e3o deve parecer cozinhado. Retir\u00e1-los do forno e deix\u00e1-los arrefecer at\u00e9 \u00e0 temperatura ambiente. Descole-os e coloque-os numa caixa herm\u00e9tica. Eles ir\u00e3o manter-se por um per\u00edodo relativamente longo. Desde que n\u00e3o estejam secos, continuam a ser deliciosos.<\/p> \n \n
<\/div>\n <\/div>\n