Pode parecer uma loucura para alguns, mas eu sou um f\u00e3 dos rebentos de Bruxelas! N\u00e3o os traum\u00e1ticos da nossa cantina de inf\u00e2ncia, eh! Mas os cozinhados em casa. Adoro-os, independentemente da forma como s\u00e3o cozinhados. Come\u00e7o com couve cozida, servida com um delicioso molho de tahini. Simples, eficaz e bom!<\/p> \n \n

CHOUX DE BRUXELLES AU FOUR :\u00a0<\/h2> \n

Receita para 4 pessoas :<\/p> \n \n

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• 1 kg de couves de bruxelas<\/li> \n
• azeite de oliva<\/li> \n
• sal, pimenta, piment\u00e3o, pimenta, gergelim, s\u00e9samo<\/li> \n<\/ul> \n \n

  Molho Tehena :<\/p> \n \n

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  • 135g de tahini (pasta de gergelim)<\/li> \n
  • 15g de vinagre branco<\/li> \n
  • 10g de vinagre bals\u00e2mico<\/li> \n
  • 20g de mel ou xarope de agave<\/li> \n
  • 15ml de azeite de oliva<\/li> \n
  • 100ml de \u00e1gua<\/li> \n
  • 1 dente de alho<\/li> \n
  • sal, pimenta<\/li> \n<\/ul> \n

    Instructions :\u00a0<\/h2> \n \n

    Comece por enxaguar as couves de Bruxelas.<\/p> \n \n

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    Aparar um pouco a base e remover as folhas danificadas. Ter\u00e1 rec\u00e9m-nascidos!<\/p> \n \n

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    Corte-os ao meio.<\/p> \n \n

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    Coloc\u00e1-los sobre uma folha de cozedura.<\/p> \n \n

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    Regar com azeite de oliva e adicionar sal e pimenta a gosto. Acrescento tamb\u00e9m um pouco de colorau e chilli.<\/p> \n \n

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    Cozer durante 30 minutos a 180\u00b0C num forno ventilador.<\/p> \n \n

    Entretanto, fa\u00e7a o molho. Misturar todos os ingredientes.<\/p> \n \n

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    Acrescentar um dente de alho descascado, prensado com um lagar de alho.<\/p> \n \n

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    Adicionar sal e pimenta a gosto e, se dispon\u00edvel, algumas sementes de s\u00e9samo. Mas tamb\u00e9m apimentar um pouco!<\/p> \n \n

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    Saboreie e ajuste-se ao seu gosto!<\/p> \n \n

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    Servir a couve com o molho.<\/p> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Pode parecer uma loucura para alguns, mas eu sou um f\u00e3 dos rebentos de Bruxelas! N\u00e3o os traum\u00e1ticos da nossa cantina de inf\u00e2ncia, eh! Mas os cozinhados em casa. Adoro-os, independentemente da forma como s\u00e3o cozinhados. Come\u00e7o com couve cozida, servida com um delicioso molho de tahini. Simples, eficaz e bom! <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":182797,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[739],"tags":[740],"class_list":["post-201291","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sal-pt-br","tag-sale-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=201291"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201291\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/182797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=201291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=201291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/stagingapp15670.cloudwayssites.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=201291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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