1 bife de atum<\/li> \n

1 bife de salm\u00e3o sem pele nem espinhas<\/li> \n

1 colher de sopa de sumo de lima<\/li> \n

1 colher de sopa de ponzu<\/li> \n

1 colher de sopa de \u00f3leo de gergelim tostado<\/li> \n

algumas sementes de s\u00e9samo<\/li> \n<\/ul> \n \n

Para o resto :<\/p> \n \n

1 advogado<\/li> \n
1 manga<\/li> \n
alguns rabanetes<\/li> \n
1 cenoura<\/li> \n
1 quarto de repolho vermelho, finamente cortado<\/li> \n
150g de edamame cozido a vapor durante 12 minutos<\/li> \n
1 mini pepino<\/li> \n
algumas framboesas<\/li> \n
um punhado de castanhas de caju cruas<\/li> \n<\/ul> \n \n
Para o molho<\/p> \n \n
- 1 maracuj\u00e1<\/li> \n
- 3 pequenos peda\u00e7os de manga<\/li> \n
- 1 colher de sopa de azeite de oliva<\/li> \n
- 1 colher de sopa de molho de soja transparente<\/li> \n
- 1cm de gengibre fresco ralado<\/li> \n<\/ul> \n
  Instructions :\u00a0<\/h2> \n \n
  Na v\u00e9spera ou de manh\u00e3, cortar o peixe em peda\u00e7os.<\/p> \n \n
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  Verter o sumo de lima, ponzu e \u00f3leo de gergelim tostado.<\/p> \n \n
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  Para vossa informa\u00e7\u00e3o, aqui est\u00e1 o ponzu. Pode ser substitu\u00eddo por molho de soja cl\u00e1ssico, 3\/4 do percurso, por 1\/4 do sumo de um lim\u00e3o amarelo.<\/p> \n \n
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  Polvilhar com sementes de s\u00e9samo. Depois sair durante a noite ou de manh\u00e3 num local fresco sob pel\u00edcula aderente.<\/p> \n \n
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  No dia seguinte, cozer o arroz castanho. Lav\u00e1-lo em \u00e1gua fria durante 1 minuto. Coloc\u00e1-lo numa panela de arroz com 300g de \u00e1gua, fechar a tampa e come\u00e7ar.<\/p> \n \n
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  Quando o arroz estiver cozinhado, adicionar o \u00f3leo de s\u00e9samo e sal a gosto.<\/p> \n \n
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  Enquanto o arroz est\u00e1 a cozinhar, corte os legumes e a fruta em peda\u00e7os. H\u00e1 tamb\u00e9m abacates e couve-roxa. N\u00e3o se esque\u00e7a de cozinhar o edamame, que pode ser substitu\u00eddo por ervilhas.<\/p> \n \n
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  Para o molho, utilizar a polpa de um belo maracuj\u00e1.<\/p> \n \n
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  Acrescentar o azeite e o molho de soja.<\/p> \n \n
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  Misturar bem e verter para uma pequena peneira colocada sobre uma tigela.<\/p> \n \n
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  Adicionar 2-3 peda\u00e7os de manga. Tinha apanhado manga congelada que esmaga bem. Tritur\u00e1-lo bem com um garfo e depois mistur\u00e1-lo na peneira. Mexer para que todo o l\u00edquido caia para o fundo. Apenas as sementes do maracuj\u00e1 permanecer\u00e3o na peneira. A manga deve, portanto, ser bem esmagada!<\/p> \n \n
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  Receber\u00e1 um molho muito l\u00edquido e saboroso.<\/p> \n \n
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  Tomar duas tigelas (para grandes comedores como eu). Penso que podemos servir at\u00e9 3 ou 4 pessoas com tudo isto!<\/p> \n \n
  Verter o arroz no fundo, colocar o peixe e depois o resto dos ingredientes. Disponibilize o molho e sirva imediatamente!<\/p> \n \n
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  Panela de salm\u00e3o de atum com molho de manga-paix\u00e3o<\/h2>\n
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