Volto lentamente ao blog depois de uma curta ausência. Enquanto espero para voltar ao fogão, vou dar-vos uma receita do meu livro Végéterrien publicado pela Flammarion!Tinha descoberto em Vancouver, numa…]]>
Power cookies
Volto lentamente ao blog depois de uma curta ausência. Enquanto espero para voltar ao fogão, vou dar-vos uma receita do meu livro Végéterrien publicado pela Flammarion!Tinha descoberto em Vancouver, numa grande loja de orgânicos, bolachas que me inspiraram as que têm à vossa frente. Eu tinha escrito todos os ingredientes e acabei na minha oficina com os mesmos que compõem estes bolos. É claro que fiz várias tentativas de proporções e cheguei à conclusão de que a versão que vos proponho era, em última análise, ainda melhor do que a que eu tinha descoberto. Ao pequeno-almoço ou como petisco, são perfeitos para encher de energia.
Experimentou esta receita?Let us know how it was!
Salada precoce de batata com queijo de cabra, romã, menta e limão
Uma salada cheia de cor e a promessa de belos dias de Verão! Será perfeito para um buffet ou um piquenique. A frescura das batatas novas, a sua polpa delicada e o seu sabor a nozes é simplesmente maravilhoso. Com um pouco de romã, hortelã fresca e queijo de cabra, coberto com um molho de sumo de limão, azeite e mel, vai certamente deliciar a mesa! https://www.lespommesdererre.com/
Experimentou esta receita?Let us know how it was!
Salada de massa fria com legumes
Aqui está uma receita muito fresca para uma salada de massa com legumes beijados ao sol! Esta receita é uma parceria com Plaimont (para quem eu já tinha escrito duas receitas no Outono passado!) para me ajudar a descobrir um vinho branco. Sou fã de boa comida, mas também de bom vinho. Durante um belo dia de Verão, experimentei o Saint Mont Les Vignes Retrouvées 2017. A própria salada é deliciosa: abobrinhas amarelas e brancas, abacate, tomate, algumas bolinhas de mozzarella e arils de romã.
Experimentou esta receita?Let us know how it was!