]]>
Bolo de mel e amêndoas
Ingredients
Para um molde quadrado de 20 cm
- 300 g ovo
- 150 g mel líquido
- 175 g óleo de canola para cozimento
- 35 g açúcar mascavo
- 250 g amêndoa em pó
- 100 g farinha de rosca
- 1/2 c. café canela em pó
- 1/2 c. café fermento em pó
- 1/4 c. café sal
Para o chantili de queijo cremoso e mel
- 300 g queijo cremoso agradável e frio
- 150 g creme integral muito frio
- 70 g mel
- 25 g chantifixo
Instructions
- Despeje os ovos, o mel, o óleo e o açúcar mascavo em uma tigela.
- Misture bem e, em seguida, adicione a amêndoa em pó, a farinha de rosca, a canela, o sal e o fermento em pó.
- Misture bem e deixe descansar por 10 minutos.
- Despeje em uma forma quadrada forrada com papel manteiga.
- Asse a 170°C em fogo estático (não assistido por ventilador) por 40 minutos.
- Desenforme e deixe esfriar. Em seguida, basta cortá-lo em fatias.
- Se você quiser fazer o chantili, coloque todos os ingredientes, exceto o chantifix, em uma tigela ou na tigela do processador de alimentos. Bata em alta velocidade.
- Quando o chantilly estiver firme, adicione o chantifix e bata novamente para obter uma textura firme.
- Sirva o bolo na hora do chá com chantilly à mão!
Nutrition
Calories: 390kcalCarbohydrates: 23gProtein: 8gFat: 31gSaturated Fat: 9gCholesterol: 101mgSodium: 185mgPotassium: 84mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 514IUVitamin C: 0.1mgCalcium: 91mgIron: 1mg
Experimentou esta receita?Let us know how it was!
Avelã da Jeannette Canela Spritz
Esta é a altura do ano para cozinhar boa comida em preparação para as férias. Há pouco tempo, vi uma foto do pão curto de um dos meus assinantes do Facebook. Partilhou muitos bolos bonitos, incluindo estes espantosamente aleatórios. Adorei logo de imediato. Delphine concordou imediatamente em partilhar connosco a sua receita, que é a da sua avó Jeannette. Gosto muito do seu aspecto invulgar, que nos faz querer mordê-las. Delicioso com chocolate quente, chá ou café!
Experimentou esta receita?Let us know how it was!
Canela e biscoitos de nozes
Como o tempo frio chegou mais cedo do que o esperado, eu estava ansioso por fazer uns pães curtos com espírito natalício. É claro que pode fazê-las da forma que quiser. São estaladiças e quebradiças. Manter-se-ão muito bem dentro de uma caixa hermética. Hoje em dia, é muito fácil encontrar rolos que imprimem a massa em padrões muito bonitos ou engraçados. Um verdadeiro deleite reconfortante quando está frio lá fora!
Experimentou esta receita?Let us know how it was!