J’étais également tombé sur cette publicité sur instagram, et j’attendais avec impatience votre essai.
Vu votre retour positif, je me suis lancé. Et il faut bien avouer que ça donne de très bons résultats. En suivant votre « recette » j’ai utilisé des noix de macadamia, caramélisées, enrobées de chocolat blanc et de cacao. J’ai également réalisé des pralines amandes, sucre et poudre de framboise.
Pour l’enrobage chocolat il faut quand même s’armer de patience, ajouter le chocolat à petites doses, attendre la cristallisation avant d’ajouter une nouvelle dose… Mais ça vaut le coup !
Donc pour celles et ceux qui hésitent : n’hésitez plus !
Bonne journée
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