En réponse à lilly.
Je n’ai pas mis de sucre glace car je n’en avais plus. J’ai goûté la pâte avant cuisson et c’était assez sucré et tout autant après cuisson! J’imagine que ça dépend de la qualité et du pourcentage de sucre du chocolat et de la crème utilisés. Et comme j’avais acheté des produits basiques en supermarché déjà bien sucrés je pense qu’on peut se passer de sucre glace sans problème !
]]>Absolument délicieux! J’ai omis d’ajouter le sucre glace et c’est parfait. La texture, le fondant … terriblement addictif comme tous les gâteaux de Bernard ♥️ ]]>
Faut il vraiment conserver le gâteau eu frigo ??
Lorsque l'on pique le gâteau la lame du couteau doit elle ressortir sèche ??
Merci beaucoup et bravo pour toutes ces recettes bien alléchantes !!
Philippe. ]]>
Je mets 3 œufs, 500 g de crème de marron, 100 g de chocolat noir à 70 % et 100 g de beurre demi-sel. Il est assassin lui aussi. Pour celles et ceux qui n'aiment pas la crème de marron, grosse surprise : le goût du chocolat l'emporte sur celui de la crème de marron. Très rapide à faire, servi avec une crème anglaise maison, vaut mieux attendre l'hiver pour le faire !
Tout est alléchant sur le blog et suis ravie de le découvrir. Bravo Bernard !
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