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Commentaires sur : Sablés Classiques https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/ Voyageur et passionné de cuisine, je vous donne tous mes secrets de cuisine, sans détour. Sun, 15 Feb 2026 21:39:25 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Klein https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-61840 Sun, 15 Feb 2026 21:39:25 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-61840 Excellents , mais les 35 gr. d’oeufs n’ont pas suffit en ce qui me concerne pour obtenir une pâte à étaler ! J’ai tout mis et ces petits sablés étaient parfaits

]]> Par : Claire-Marie https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-61640 Thu, 24 Jul 2025 19:51:50 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-61640 Bonjour,
Merci pour toutes ces bonnes recettes que je fais avec plaisir 🙂
Ma nouvelle quête: des lunettes à la framboise (spécialité de romans)
Pensez vous que cette recette de sablé pourrait convenir? Si non, avez vous une bonne recette à partager?

]]> Par : Loup-Jon https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-50858 Sat, 19 Nov 2022 14:14:38 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-50858 Bonjour Bernard. Merci piyr toutes ces super recettes qui fonctionnent vraiment. Toujours un délice. Je me demande juste le temps de conservation de ces sablés. J’aimerais en envoyer en nouvelle caledonie mais des fois les délais sont très très long.
Mercii.

]]> Par : Pascal https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-30971 Thu, 29 Oct 2020 14:17:41 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-30971 En réponse à Marine.

Selon la farine que vous utilisez vous pouvez être amené(e) a hydrater un peu plus la pâte. Pour ma part je viens de faire la recette avec de la farine T80 en n’utilisant qu’un seul oeuf moyen (pesé à 50g) et finalement j’ai du compléter avec 40g de lait pour obtenir une pâte qui ne soit pas une pâte à crumble. Il n’était pas nécessaire de passer par le robot qui a tendance à donner de la force à la pâte, un léger pétrissage à la main suffit.

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-26027 Sun, 17 Dec 2017 13:33:27 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-26027 En réponse à Marine.

peut être que votre beurre était trop mou?

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-26026 Sun, 17 Dec 2017 13:29:52 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-26026 j'ai testé plusieurs recettes de sablés et celle-ci est incontestablement la meilleure de toute. Merci pour vos partages

]]> Par : Myriam https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-24312 Mon, 26 Dec 2016 15:32:34 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-24312 très bon et facile à faire… Ma famille a adoré.

]]> Par : Marine https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-24271 Thu, 22 Dec 2016 10:22:32 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-24271 Je viens de faire la recette…. alors je ne voulais pas utiliser le robot et faire la technique de conticcini pour le sablage, il s'est avéré que la pâte ressemblait à ce qu'on met sur les crumbles mais pourquoi?? J'ai rajouté de l'œuf pour pallier à ça en mettant la pâte au robot et apres la pâte etait mieux. J'ai utilisé de la farine T55 et du beurre Poitou Charente. Vous savez d'où vient le prb? Ou des œufs trop petit tout simplement. J'ai mis 32g d'oeufs à la base soit la moitier de 1oeufs plus un jaune.

Merci d'avance

Marine

]]> Par : Betty PAROIS https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-24270 Thu, 22 Dec 2016 09:11:01 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-24270 Bonjour !

Pouvez-vous faire la recette des petits sablés anglais au fort goût de cannelle qui sont décorés de glaçage blanc? Je n'arrive jamais à obtenir leur petit goût "christmas" si spécial.

Merci!!!!

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-20590 Wed, 23 Dec 2015 13:19:28 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/les-sables-classiques/#comment-20590 Bonjour !
Serait-il possible de réaliser ces sablés sans robot ? Si oui, pouvez-vous m'indiquer la marche à suivre ?
Merci d'avance pour votre réponse !

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