<br />Amicalement Florence<br />]]>Une autre de vos excellentes recettes que je garde précieusement.
♥ Bisous du Canada ♥
Amicalement Florence ]]>
Il faut effectivement espacer les sablés car il gonflent un peu à la cuisson.
J'ai fait une variante très bonne également, avec du son d'avoine bio utilisé tel quel (ça donne un grain assez grossier que j'aime beaucoup), et 50g de farine intégrale + 50 g de farine de sarrasin (qui donne un petit goût spécifique qui va très bien avec le côté rustique de cette recette).
Pour ma part 50g de cassonade en tout et pour tout sucre largement assez.
]]>Très contente de l'avoir faite.
Juste trop sucré pour moi, la prochaine fois je réduirai un tout peu peu la quantité de sucre.
Mais là c'est vraiment un goût perso.
Merci Bernard! ]]>
Ma soeur et moi, nous avons essaye la recette des hobnobs pour ne plus acheter des biscuits pour le petit dej. Nous avons mis les flocons d'avoine entiers (et non pas passes au mixeur), et nous avon mis du baking powder a la place de la levure chimique.
Apres 10 minutes au four, la pate était deja bien doree et meme si nous avon essaye de baisser la temperature, il a fallu la sortir, mais les hobnobs n'étaient pas du tout gonfles, seulement bien dores.
Serais-ce a cause du baking powder, penses-tu?
Sinon, tres bons comme gout et nous aimons vraiment sentier les flocons entiers quand on mange ces biscuits avec du cafe au lait au petit dej.
Bien a toi!
tuni ]]>
Faire gaffe de pas trop serrer les gâteaux, ils gonfles ! ]]>
Merci.
]]>