Bonjour,
Ce gâteau est simplement fantastique !!!
Je souhaiterais le refaire pour les 18 ans de mon fils. Pouvez-vous me dire si je peux le faire la semaine précédente et le laisser au congélateur jusqu’à la veille de l’évènement ?
Un grand merci pour toutes vos recettes. ]]>
bonjour Véronique,
je compte réalisé cette semaine pour la deuxième fois ce gâteau mais en le diversifiant un peu. Mon idée était de partir sur un insert de gelée de passion entre la couche croustillante et la ganache. Votre idée m’intéresse, avez vous fait une couche de fruit ou alors vous avez mélangé le jus à la ganache chocolat. Quelle étaient vos proportions ?
Aussi, j’aimerais savoir si quelqu’un a déjà tenté de faire une base croustillant pâte chocolat et sauce caramel beurre salé. C’est difficile pour moi de trouvé de la pate praliné et je n’ai encore jamais testé la maison. J’aurai aimé tenté d’ajouter un peu de caramel à ce dessert divin. merci de vos réponses
Et en plus, pas besoin de matériel special, j’ai pu tout faire (y compris les crepes dentelles et le praliné) avec un fouet, un mixeur basique, du papier cuisson, une spatule et des ronds a muffins anglais…
Pas de gavottes en Angleterre, j’ai utilisé la recette des crepes dentelles proposée sur le blog Chef Rachida – nickel.
Un peu tristes qu’on ait déja tout fini, je vais devoir en refaire… ]]>
Bonjour j adore votre recette que je fais souvent en individuelle. J aimerais faire cette recette pour 16 personnes donc en rectangle. Pourriez vous m indiquer la dimension du « moule » nécessaire sachant que je multiplierai vos doses par 2 svp? Un immense merci.
]]>je voulais faire la recette dans des demi sphere et les congeler pour les glacer ensuite au chocolat. est ce une bonne idée? :S
Lydie ]]>
Merci pour cette bonne recette ! ]]>
J'ai déjà tester plusieurs de vos recettes. Étant donné qu'elles était toutes réussi, je vais me lancer de ces petits mets. Comme ce n'est plus la saison des famboises, puis-je utiliser des surgelés? Si non que puis-je utiliser à la place ? ]]>
J'aimerai bien faire cette recette mais en grand format. Est ce que je peux utiliser les mêmes quantités. Merci. ]]>