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Commentaires sur : Sorbet Citron Vert et Gingembre https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/ Voyageur et passionné de cuisine, je vous donne tous mes secrets de cuisine, sans détour. Wed, 07 Sep 2022 09:01:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : vialatte https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-29480 Tue, 23 Jun 2020 06:02:01 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-29480 j ai fais la recette le sirop baumé pour le sorbet ,je trouve trop sucré je n ai pas peu manger le sorbet .es ce que l on ai obligé de tous lettre le sirop baumé dans le sorbet ? merci

]]> Par : christelle EMPERAIRE https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-25252 Wed, 17 May 2017 11:05:00 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-25252 Bonjour, je désire faire ce sorbet avec du citron jaune, est-ce que je dois mettre la même quantité ? Autre chose le superneutrose peut-il être remplacer par de la gomme de caroube ? Merci de vos réponses christelle

]]> Par : christelle EMPERAIRE https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-25251 Wed, 17 May 2017 11:03:01 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-25251 Bonjour, je voudrais remplacer le citron vert par du citron jaune, faut-il,mettre la même quantité ? Autre chose est-ce que je peux remplacer le superneutrose par de la gomme de caroube ? Merci de votre reponse Christelle

]]> Par : Fatima https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-20602 Thu, 24 Dec 2015 11:14:51 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-20602 J'ai réalisé ce sorbet l'été dernier
C'était litteralement rafraîchissant et tres bon .
Une fois de plus merci Bernard.

]]> Par : Isa https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-14051 Sat, 29 Mar 2014 07:36:48 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-14051 Bonjour Bernard: Je recherchais une recette de sorbet au citron et gingembre et suis tombée sur ton site. Tu as vraiment créé un super blog avec des recettes venant d'un peu partout dans le monde. J'ai réalisé ta recette hier et trouvé que le sorbet était très bon. Par contre, il était un peu trop sucré mais je pense que j'ai du me tromper dans le dosage du sucre… Enfin, il faut parfois realiser une recette plusieurs fois pour bien la réussir. Merci encore.

]]> Par : olivia https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-9788 Fri, 24 May 2013 15:06:36 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-9788 oups!!! je parle du sirop baumé pour le sorbet au citron gingembre donc 700 gr de sucre ou pas? merci

]]> Par : olivia https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-9787 Fri, 24 May 2013 15:04:06 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-9787 bonjour de la martinique bernard
c'est avec un grand plaisir que je me plonge dans tes recettes.

Je vais passer mercredi prochain mon examen de cuisine (formation afpa).
j'ai allégrement piocher dans tes recettes pour proposer mon menu :
Butter chiken, riz indien aux fruits secs, sorbet citron vert gingembre, zinziber cookies et sablés grévin.Je te dirais comment je m'en suis sortie après.

Question à 20 points : faut il vraiment 700gr de sucre pour le sirop baumé…ça ne fait pas trop?
500 c'est peut être mieux…non?!
j'attends avec impatience ta réponse. merci

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-8068 Thu, 24 Jan 2013 18:37:18 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-8068 Bonjour,

Merci pour cette excellente recette que j'ai faite hier. Pour faire le sirop Baumé uniquement pour cette recette, vous pouvez multiplier les ingrédients du sirop par 4/5 (j'ai obtenu 710g de sirop), soit: 400g d'eau, 560g de sucre et 5g de stabilisateur.
Encore merci !
Lucie

]]> Par : Sandrine https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-3387 Sat, 31 Dec 2011 12:31:55 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-3387 les proportions que tu donnes pour le sirop baumé sont seulement pour une recette où il en restera? S'il en reste, est ce que tu pourrais nous donner les proportions juste pour ce sorbet? Merci et bonne fin d'année!

]]> Par : Bernard https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-3358 Wed, 28 Dec 2011 19:21:13 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-sorbet-citron-vert-et-gingembre/#comment-3358 J'ai oublié de répondre à la demande la marque de la sorbetière. Il s'agit de la "turbine à glace" de magimix! Bonne fin d'année à tous!

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Deprecated: Accessing static trait property MatthiasWeb\RealMediaLibrary\Vendor\MatthiasWeb\Utils\Localization::$PACKAGE_INFO_BACKEND is deprecated, it should only be accessed on a class using the trait in /var/www/html/public_html/wp-content/plugins/real-media-library/vendor/devowl-wp/utils/src/PackageLocalization.php on line 37