Je viens de faire ce risotto aux épinards (sans le vin blanc, mais beaucoup de poivre), du parmesan en copeaux mélangé à l'ensemble, et c'était super bon.
Servi avec un oeuf mollet sur le dessus, un plat top et super facile.
C'est ma deuxième recette du blog après le magret de canard à la mangue, et c'et que du bonheur.
Merci encore ; bonne et longue continuation.
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