Malgré le temps qui s’est écoulé je ne résiste pas à l’envie de rendre service !!!!
Dans les ingrédients il y a bien « 2 gousses d’ail hachées », non ? N’oubliez pas d’ajouter le poulet !!!! C’est meilleur ????????
De mon coté j'ai retiré le jus de cuisson du mélange viande/légumes, pour y faire tremper une patate coupée en deux pour absorber le plus de piment possible et rendre la sauce plus douce, j'ai ré-ajouté le mélange sauce soja/huitre/poisson/sucre/eau, pour que son gout soit plus prononcé.
J'avoue que je trouvais aussi que ça manquait de couleur, comme du doré.
Alors j'ai acheté de l'ananas frais (les barquettes de Grand Frais déjà toutes prêtes), un petit coup de poêle, légèrement caramélisé avec de la vergeoise brune. Ca rajoute un coté fruité, et sucré/salé au plat, pas désagréable qui ne prend pas le dessus.
En accompagnement j'ai fais des nouilles fraiches aux oeufs.
La sauce était parfaite et enrobait bien les pâtes.
un pur régal, très bonne recette (avec qq piments en moins). Merci et bonne chance pour les livres de cuisine que j'achète avec plaisir
Cornelia
]]>Magnifique recette, mes filles ont adoré!
MERCI