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Commentaires sur : Porc Rouge « Char Siu » https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/ Voyageur et passionné de cuisine, je vous donne tous mes secrets de cuisine, sans détour. Sun, 11 Jun 2023 19:43:18 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : De Méyère Georges https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-54381 Sun, 11 Jun 2023 19:43:18 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-54381 5 stars
Depuis plus de dix ans je réalise cette recette. J’utilise de l’échine qui est moins grasse.
C’est toujours aussi bon.

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-24893 Mon, 27 Feb 2017 08:27:14 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-24893 En réponse à Alazais.

ou alors comme moi au four à 240°C pendant 15-20 minutes en surveillant et en retournant les morceaux de viande jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés. Servir immédiatement.

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-21444 Thu, 17 Mar 2016 17:02:28 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-21444 Bonjour, un tout GRAND merci pour cette recette que je vais essayer ce jour (repos de 24h au frigo) et donc la cuisson demain, "petite" interrogation de ma part, si la sauce que je vais badigeonner semble liquide (afin d'espérer atteindre le résultat de la photo), est-ce qu'un peu de maizéna pourrait accentuer l'effet "croute" désiré comme sur la photo de présentation ?

Avec le riz en complément, quel serait pour vous le légume idéal avec ce plat ?

Encore merci pour ce blog et merci pour les avis et conseils 🙂

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-21335 Wed, 02 Mar 2016 18:10:53 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-21335 Quel bonheur cette recette! J'avais l'intention d'en faire depuis des années mais maintenant avec votre recette ça y est–sans maltose! Merci!!!

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-20899 Thu, 14 Jan 2016 06:16:57 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-20899 Hmm J'adore tous vos recettes et c'est du vraie!! domage que cuisine TV n'existe plus j'etais fan de vos emmissions! je vais essayer bientot le porc chasive ! Edwige de l'ile Maurice

]]> Par : Yvette Va https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-17059 Wed, 07 Jan 2015 10:57:57 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-17059 Bonjour Bernard!
Merci pour la recette !
J'ai fait mariner ma viande hier soir. Verdict ce soir ! 🙂
Par contre je n'ai pa trouver l'alcool de rose alors j'ai mis du vinaigre .. (Je ne sais pas pk d'ailleurs ) hihii
En tout cas j'adore votre blog et j'en suis une grande fan !
Merci beaucoup 🙂

]]> Par : Laurence Laï https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-11627 Mon, 02 Dec 2013 18:56:59 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-11627 Tiens! Chez nous à l'Île de la Réunion, on appelle ça Sarcive!

Mes parents le font porc et aussi au poulet

]]> Par : Shoushou https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-10761 Tue, 10 Sep 2013 10:23:22 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-10761 Merci Bernard
Blog magnifique,vivant, lisible, efficace…j'ai prépare la première liste des produits asiatiques indispensables, je sens qu'on va se régaler grâce à vous!..

]]> Par : nico https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-6495 Thu, 13 Sep 2012 09:19:29 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-6495 Bonjour,
"Je vous donne une vraie recette, pas une fausse comme on voit souvent dans les livres de cuisine chinoise"
qu'entendez vous par fausse recette? Il y a quand même plusieurs variantes, notament sans Mei Kuei Lu, ou alors avec du tofu rouge.

]]> Par : Amandine https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-4528 Sun, 04 Mar 2012 20:25:53 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/le-porc-rouge-char-siu/#comment-4528 La recette idéale pour le barbecue prévu pour mon déménagement

http://dinecuisine.canalblog.com

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