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Commentaires sur : Causa Péruvienne https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/ Voyageur et passionné de cuisine, je vous donne tous mes secrets de cuisine, sans détour. Sat, 27 Aug 2022 11:09:15 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Par : Lorette https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-29211 Sun, 03 May 2020 13:04:08 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-29211 Bonjour,
Cette recette me tentait depuis longtemps, mais je cherchais une alternative au poulet pour en faire une recette végétarienne. J’ai essayé avec du maïs en boite auquel j’ai ajouté les ingrédients de la farce au poulet. C’était très bon ! Avis aux végétariens

]]> Par : Sacha Inchi https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-28727 Sun, 15 Mar 2020 18:11:52 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-28727 Très bonne recette.
Merci de mettre en avant les produits péruviens.
La gastronomie péruvienne est tellement riche en variétés de produits et de saveurs que les amateurs de bonne cuisine ne peuvent qu’être ravis avec ce genre de recettes.

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-25618 Mon, 25 Sep 2017 11:43:56 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-25618 Bonjour Bernard,
merci pour toutes ces recettes si bien expliquées et si variées. Ce sera mon premier "post", je me lance parce que j'ai une suggestion à faire pour remplacer les aji amarillos (je suis allée ce week-end dans un restau péruvien, c'était délicieux!) : tant en forme, qu'en taille, qu'en goût, ils ressemblent furieusement aux "piments végétariens" que l'on trouve en Martinique ou en Guadeloupe. Ils sont rouges, oranges ou verts selon leur degré de maturité, très parfumés avec un vrai goût de piment (et non de poivron), et très très peu piquants. En métropole (enfin, dans les Yvelines…) je les trouve facilement au rayon frais des épiceries exotiques. Ils en font aussi en surgelés, entiers (mais du coup un peu mou, moins croquants…).
Bonne continuation,

Corinne

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-25091 Sat, 15 Apr 2017 13:05:21 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-25091 J'en ai déjà goûté fait par une vraie péruvienne.
Elle l'avait fait avec du crabe et de petites crevettes cocktail dans un très grand plat rectangulaire.
Sa maman lui avait amené les épices. je suppose aujourd'hui que c'était ce fameux "Ali Amarillo".
Merci pour toutes vos recettes. Vos beignets de crevettes étaient vraiment au top. RAS
Béatrice

]]> Par : Virginia Rodhir https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-20630 Sun, 27 Dec 2015 14:25:49 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-20630 Merci Bernard,
Pour partager cette recette.

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-19702 Mon, 21 Sep 2015 08:55:50 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-19702 Bonjour Bernard,
Pt conseil de votre part souhaité, j'invite des végétariens, j'aimerais refaire cette recette mais ne sais pas trop par quoi remplacer la couche poulet/thon.
Une idée? Merci d'avance! Rachel

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-18893 Tue, 12 May 2015 12:47:22 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-18893 Bernard depuis le temps que je vous suit, juste envie de dire merci!
J'ai grâce à vous réussi les meilleurs carbonades (et je suis belge), fait ma première blanquette de veau, amélioré mon chili lors d'une soirée en famille, découvert des pâtes aux pistaches et enfin la Causa Péruvienne, j'ai adoré! Je vous suit, j'essaye pt à pt et donc merci! ! Vos articles, votre générosité dans le partage, la construction de votre site (pas à pas + photos), vos escapages gourmandes: MERCI
Rachel

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-18783 Wed, 29 Apr 2015 13:41:49 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-18783 Bonjour

testé hier avec du thon. Un peu fade à mon goût (j'ai mis pas mal de tabasco pour donner un peu plus de saveur). Mais je n'ai pas eu de crème de piment et je penses que les pommes de terre jouent bcp dans le goût. A essayé avec du poulet.

merci pour le partage
cdt
Cornelia

]]> Par : Anonyme https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-18639 Thu, 16 Apr 2015 10:35:14 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-18639 Bonjour,
Recette essayée hier soir, un franc succès. Plat froid original et goûtu. J'ai utilisé un poivron orange et j'ai empilé les ingredients sur l'assiette sans utiliser de moule. Recette prête en une demi-heure. Idéal pour l'été.

]]> Par : omothermix.com https://stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-18631 Tue, 14 Apr 2015 09:31:23 +0000 http://www.test2020.stagingapp15670.cloudwayssites.com/la-causa-peruvienne/#comment-18631 Je ne connais pas du tout la cuisine péruvienne et cela semble bien tentant. Le résultat est bien coloré et très tentant.

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